2012年，陈升号和那卡拉祜族村寨签了三十年的约定那年我们的初心是:
守住这座山，做出那卡生茶地道的风味
此后十三年，每年一款生茶，香高水甜
茶友们说“那卡还是那个那卡”
但喜欢熟茶的人会问:
那卡大树料这么好，你们怎么从来不做熟茶?
不是不想，是没到时候
第十四年，首开那卡熟茶:
做熟茶，尤其用大树纯料做熟茶，需要两个前提:一是原料够稳定，二是工艺够自信
那卡基地的树，我们守了十四年
在村里建设初制加工厂
以精益求精的工艺对待每一片村民采摘送来的鲜叶在不落地匠制工艺、日光晒青中，升华茶叶品质岁月更迭，这套配合，磨合了十四年熟得像火塘边的老茶罐
原料底子扎实了，才敢谈“熟茶的品质”
至于工艺，传统渥堆发酵，陈升号做了近二十年但为那卡单开一条熟茶线我们还是反复试了多年--发酵度轻一分怕水味重重一分怕磨掉那卡标志性的高香清韵
最终确定的方案是:
适度发酵，陈料新压，自然陈放去堆味，再出库今年你拿到手的那卡熟茶
开饼就能喝，不需要“放放再说’
那卡生茶喝香，熟茶喝什么?
那卡生茶的好，茶友都清楚高香扑鼻，入口先香后甜，尾水有清凉感那卡熟茶，我们想保留这股“香”和“清凉感”
同时转化出熟茶特有的温润
所以你看饼面，金毫不是刻意撒的
是大树茶发酵后自然析出的果胶和绒毛
开汤红浓透亮，不像一些熟茶黑如酱油
喝第一口的感觉是“干净”-没有堆味杂味糯香和陈韵是主调，咽下去之后，喉咙有微微的凉意
这不是普通熟茶能有的体验
普通熟茶喝到底就是“甜水”，那卡熟茶喝到底
还有山场的气息
三十载之约，将近半程
2026年，是三十载之约的第十四载按十年一节点，十四年不算“整数”但我们选择在今年推出首款那卡熟茶是因为觉得火候到了
拉祜族人围坐火塘烤茶，不在乎时间长短
只在乎茶是不是能喝得暖
陈升号守一片山十四年，不急于求成:
只在意每一款茶端出来，能不能对得起这片叶子:
那卡首熟，敬秘境，酬知音。但今年更想说的其实是!如果你只喝过那卡的香，不妨试试它的厚:
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2026年06月06日