在云南，有个茶叫“鸡嘴壳”

 这么一抔绿润的叶片捧在手里，养眼，养心。
【鸡嘴壳】是云南省易武茶区-倚邦山-中小叶的变种，因叶片小巧、尖削很像鸡嘴巴壳的样子而得名。有茶友说，知道倚邦的“猫耳朵”，比起来，鸡嘴壳比猫耳朵更稀少。
和敬堂今年能有0.8公斤是幸运的。记得去年只有0.3公斤，落地的当晚就被几个茶友“瓜分”了！
【鸡嘴壳】头春茶最大的特点在于它柔和的汤感、细腻的水线，香气跳跃。因为是原料是古树，茶汤厚度和耐泡度也是不错的。
这是我第一次喝到它时最直观的感受。
当时觉得，竟有普洱茶能如此表现？柔软细腻，香高俏皮，惊！它把小家碧玉的感觉呈现的淋漓尽致。
春茶有春味，片片知春心。头春的茶，每一片叶子都争先恐后的表现自己，每一口茶汤都活力满满。日子有茶，虽天天平淡，但因茶丰盈，日趋圆满。
来源：和敬堂
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