三年陈生茶
2024年5月29日，周三，天气晴。
三年陈生茶巧克力装内外包装
戎氏的年份茶系列有三年陈生熟，五年陈生熟和十年陈生熟等三个年份的生茶和熟茶，三年陈生茶好像是有两个包装，一个是上图中的这种黄色的巧克力装30g/袋，4袋/盒=120g，还有一种是蓝色的8g/饼的小饼，5饼/小盒=40g，8小盒/大盒=320g，目前官方旗舰店销售就是这个版本。
戎氏年份茶系列没有介绍具体茶叶产区以及采制季节，主要强调的三年的仓储精存，生产日期为2023年8月16日，根据推断至少是2020年的原料。
茶叶外观条索以及叶底
此次开汤的巧克力小饼的背面有压痕，30g的重量可以掰开为12个小块，可以掰开以匹配不同容量的冲泡茶具，150ml盖碗投茶四个小饼，实际重量为8.79g。
小饼干茶外观条索粗壮肥硕，芽头和茶梗皆显，闻香有较为清晰的花蜜甜香，叶底黄绿油润，整体细嫩匀整，叶脉清晰，柔韧鲜活，茶梗稍显多为嫩茎。
第一/二/三/六/九泡汤色
泡茶用水：家用饮水机过滤的纯净水
烧水用具：铁壶和电陶炉，100度沸水冲泡
第一泡：沸水快速洗茶一遍，湿醒2分钟左右开始冲泡，第一泡30s出汤，直到小饼微微泡开为止，汤色见上面图片，茶汤入口清爽圆润，苦涩几无，甜香和蜜香较为清晰，汤质显清爽有较为明显的入口即甜感，茶气微显，头脑微微发胀，口腔清凉，回甘生津快，回甘香甜，甜润度还不错，特别是舌尖部位甜度高是那种较为舒适的清甜感。
第二泡：第二泡8s出汤，汤色见上面图片，茶汤入口醇和清润，苦涩几无，偏兰花香的花蜜香浓郁高扬，弥散在整个口腔中，汤质饱满圆润顺滑，齿缝留香感(就是用舌头嘬一下牙齿有明显的茶汤留下的香气和甜感的意思)明显，回甘生津持续，回甘香甜且甜润度高，整个口腔都较为甜润舒适，茶气弱但显，头脑微微发胀感持续。
第三泡：第三泡10s出汤，汤色见上面图片，茶汤入口醇和浓郁，苦涩稍显，苦底是那种茶汤偏浓的清苦入口沉于舌面即化，花蜜香内敛馥郁从茶汤中缓缓溢出弥散子整个口腔中，呼气口腔清凉感直达喉部，回甘生津持续，回甘香甜且甜润度高，短暂高峰时舌面就好像有蜜糖水流淌过，茶气弱但依旧持续。
第四，五泡10s快速出汤，跳过品饮第六泡。
第六泡：第六泡30s出汤，汤色见上面图片，茶汤入口醇和圆润，苦涩度低，苦底很轻涩感几乎不显，淡淡的花蜜香，汤质柔和圆润各味协调性好，香气和厚度有所下滑，口腔清凉感持续，回甘生津持续，口腔的清凉感加上充满了整个口腔的甜润感呈现出来一种令人较为愉悦清爽的甜润感。
第七，八泡20s快速出汤，跳过品饮第九泡。
第九泡：第九泡60s出汤，汤色见上面图片，茶汤入口平和清润，苦涩几无，淡淡的花蜜香，汤质纯净平和各味融合性和协调度好，厚度和香气下滑明显但不显水味，尾水清甜，回甘生津持续，初始甜润度偏低，中后段提升之后整个甜润感并无明显下滑。
戎氏的这款年份茶三年陈茶汤入口清爽圆润，苦涩度低，花蜜香清新悠长，茶气弱但一直显，口腔清凉感明显，回甘生津快而持久且甜润度高，整体开汤下来三年的茶几乎没有新茶的影子，各味的融合度和协调性很好，回甘生津的表现给人印象深刻，可以用清爽回甘香甜出众来形容也好不为过，相信很多茶友家里都有三年或者超过三年以上的普洱生茶，但是戎氏的这个三年陈就三年的这个时间段来说可以算是教科书般的转化效果。
关于普洱茶的越陈越香是有很多争论的，但是戎氏的这款三年陈也是可以从一个纬度给予支持，整个茶汤的滋味融合度和协调度恰恰证明了转化的存在。
拾年陈生茶
2024年6月11日，周二，天气小雨转多云。
拾年陈生茶90g三罐装内外包装
戎氏的年份茶系列有三年陈生熟，五年陈生熟和拾年陈生熟等三个年份的生茶和熟茶，拾年陈生茶主要有两个包装，一个是三罐90g一个是九罐270g两个规格，都是以30g/罐的小罐为基础。
戎氏年份茶系列中的这个拾年陈或者叫本味拾年原料介绍是全国范围内四大茶区的勐库大叶种晒青茶，这个介绍相对来说不是很严谨，普洱茶是属于地理标志产品，四大茶区一般是指西双版纳/普洱市/临沧市/保山市，生产日期为2017年4月19日，根据推断应该是2007年的原料，至今已经是陈化了17年之久。
茶叶外观条索以及叶底
此次开汤30g小罐中散茶看起来很散，但是很像是撬饼或者撬砖等撬开或者蒸散的紧压茶，不像是完全的散茶，150ml盖碗投茶实际重量为7.30g。
干茶外观色泽乌褐油润，条索紧结不是特别碎也不是特别完整，茶梗较显，叶片背面白毫可见，闻香有淡淡的陈香和蜜香，叶底黄褐油润，整体较为匀整，叶脉清晰，柔韧鲜活，茶梗稍显。
第一/二/三/六/九泡汤色
泡茶用水：家用饮水机过滤的纯净水
烧水用具：铁壶和电陶炉，100度沸水冲泡
第一泡：沸水快速洗茶一遍，湿醒2分钟左右开始冲泡，第一泡10s出汤，汤色见上面图片，茶汤入口醇厚柔滑，苦涩稍显，苦底明显沉于舌面稍有留存感，烟香入水与茶汤融合度好，淡淡的蜜香交织其中，汤质柔和润滑层次感较显，呼气口腔清凉，回甘生津快，回甘醇甜显纯净，生津明显，舌面甜润，整个回甘生津的甜润感不错，两颊以及舌尖部位甜润度高，短暂高峰时犹如被淡淡的红糖水包裹，中后段这种高甜润度向上颚和舌根延伸趋势明显。
第二泡：第二泡5s出汤，汤色见上面图片，茶汤入口醇厚和润，苦涩几无，烟香显而不显，这个显而不显的感受就是烟香明显但不抢茶味，蜜香淡而悠长，隐约有木质香，汤质醇和饱满层次分明，茶气柔和而显，呼气口腔清凉感直达喉部，回甘生津持续，回甘醇甜，陈韵淡而显，这种陈韵可以理解为岁月流逝转化带来的一种韵味，不显清爽不显厚滑，就是一种岁月静好平和恬静的甜感，不急不缓，不紧不慢，不争不抢，不言不语。
第三泡：第三泡8s出汤，汤色见上面图片，茶汤入口烟韵悠然，苦涩几无，烟香入水那种显而不显的口感达到极致，蜜香明显，入口即甜感稍显，汤质醇和平顺，烟香蜜香交织，木质香和沉香时隐时现，口腔清凉层次感显，回甘生津持续，回甘醇甜，回甘生津的甜润感浸润至整个口腔，舌尖部位生津汩汩，甜润感较为集中，烟香和蜜香萦绕，一种繁华褪尽的平和清润的甜感缓缓呈现，就好像千帆尽过之后的平淡恬静。
第四，五泡10s快速出汤，跳过品饮第六泡。
第六泡：第六泡30s出汤，汤色见上面图片，茶汤入口醇和清润，苦涩几无，淡淡的烟香几乎不显，蜜香纯净更显甜感，汤质平和圆润，香气和厚度下滑明显，回甘生津持续，回甘醇甜纯净，整个口腔都较为甜润舒适。
2026年06月06日