普洱茶荣登APEC 助推云茶走向世界

9月中下旬的一天，云南吉盛祥茶业有限公司董事长李易霖在办公室接到一个电话，电话那头的人告诉李易霖，吉盛祥的普洱茶将作为2014年中国APEC首脑峰会国宴用茶……当彩云之南的普洱可以让世界巅峰人士品饮，这是吉盛祥的盛事，更是云南普洱茶“走出去”的一次质的飞跃。在这份荣誉和激励下，云南省普洱茶协会会长张宝三希望云南普洱茶继续坚持好品质，练好“内功”，发展壮大，真正走出国门，走向世界，将普洱茶产业做强做大。

既是荣誉更是使命

“对于为何选择吉盛祥普洱茶，事先我们一无所知。”李易霖说，直到11月13日，新华网云南频道一篇题为《大国之礼：以茶奉客 以器容道》报道中提及，APEC领导人非正式会议布置方案总策划赵春阳表示，云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。此次峰会选择吉盛祥“七子饼”普洱茶，呈现给来自亚太地区的贵宾们，寓意传承与聚合，融通八方精神力量。

据李易霖回忆，9月中下旬，收到了入选的通知，“那么大的国际盛事，真的是自己家的普洱吗？”李易霖第一反应就是怀疑，他亲自去北京确定回昆后，整宿整宿睡不着，既感惊喜，又有压力，同时内心又充满了使命感。

“在此之前，吉盛祥普洱茶并未参加过这样高规格、高级别的盛会，毫无参照，生怕做不好。”伴随着李易霖复杂的心情，吉盛祥成立了领导小组，从原料、设计、封存等多方面反复做方案，与会务方反复沟通确定。花了一个多月的时间，往返北京10多次，最终在10月20日吉盛祥将定制的900多公斤“珍百年”运送到了北京。

练好“内功”发展壮大

让更多的普洱茶企走出去

普洱茶成为APEC国宴用茶，不光是李易霖和他的团队，还有云南的做茶人都倍感光荣。“这次盛事，不光是企业的荣誉，更是云南整个茶界的荣誉。”李易霖说，“参加这样高级别的盛会，从企业自身而言，这让吉盛祥普洱茶被更多人认知，知名度获得了更大的提升；这也让云南普洱茶界的努力，得到了社会的肯定和认可，同时，这也是对普洱茶界的一种激励。”

对于吉盛祥普洱茶能成为APEC领导人非正式会议国宴用茶，云南省普洱茶协会会长张宝三也给予了高度肯定，同时，他也希望云南普洱茶能借这次在最高规格会议的展示机会，练好“内功”，发展壮大，真正走出国门，走向世界，将普洱茶产业做强做大。

参加这样的盛会，自身品牌得以推广，而对云南整个普洱茶市场而言，无疑也是一个利好的消息。云南省茶叶商会会长夏雪认为，普洱茶作为APEC的国宴用茶，本身就是云南普洱茶向外走出去的一次大飞跃，不仅是茶产业的飞跃，更是对中国普洱茶文化的传承与复兴的最好展示。

夏雪说：“此次盛事，吉盛祥普洱茶起到了一个由点到面的效用，让更多的人认知普洱茶，带动普洱茶产业链的发展，同时也让更多做茶人更有信心走出去，这对普洱茶产业的发展，是一次很有深度的推广。”而在未来，她也希望能有更多的普洱茶企走出去，让普洱茶这一健康饮品被更多人品饮。云紫轩普洱茶。

茶业散、乱、弱局面需改善

一直以来，云南是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地，发展茶叶产业有着巨大的潜力和竞争优势，然而普洱茶的发展并非如众人心中所想。到底制约普洱茶发展的原因何在？

在夏雪看来，普洱茶发源于南方，受“普洱越陈越香”的影响，积压茶让整个市场极度饱和，特别是珠三角地区尤为明显，这对茶业市场的良性发展很不利。确实，普洱茶有越陈越香的优势，但作为茶人，夏雪认为新茶也有新茶的鲜爽，所以，普洱茶收藏要理性，应该及时饮用，让普洱茶市场快速流通。

云南的地理条件优越，茶叶种类、生产地点独具优势，但由于整个茶产业行业门槛低，经营形式不规范等，导致茶业形成散、乱、弱的局面。

夏雪向记者介绍，目前，600多万人涉足茶的相关产业，在云南，仅普洱茶品牌就有上千个，但知名度高的品牌所占的份额就很少。而很多做茶人由于经营理念的滞后，只想着赚差价，品牌意识不强，有的企业也在尝试进行品牌建设，但建设周期长，任重道远。“龙头企业做得好的，能起带头作用，但由于知名品牌不多，带头作用也会打折扣。”夏雪说道。

用品质撬动市场

具有代表性的品牌，参与高规格盛会，所获荣誉是发展的印记。这也正如李易霖所说：“对于我们这样只练‘内功’的茶业公司来说，被社会所认可，参与高规格的盛会，这是一种偶然，也是一种必然，吉盛祥专心把普洱茶做好了，最后得到了认可，也就成了一种偶然中的必然。”

面对普洱茶行业混乱的市场，一些茶企规模不大，却迎来口碑、生意的双丰收，同样源于对品质的追求和坚持。在撒湾号内，老板刀天福从小就与茶树为伴，经营小店2年多，生意不错，口碑亦不错，他说，作为本地茶企，就要做自然的搬运工，用品质撬动市场，市场动了，恰恰也推动了普洱茶的知名度和发展。

除了吉盛祥普洱茶作为此次APEC国宴用茶，2014年广州秋季茶业博览会上，八角亭辉煌50周年纪念饼“天。赋”与“地。道”喜获品牌金奖；11月19日葳盛茶业在第八届广州“论道。中国茶品牌”国际论坛暨第七届“金芽奖。陆羽奖”品牌致敬盛典上荣膺“2014中国茶行业最具民族文化特色品牌”。对于这样荣誉的取得，归于一点，品质是众茶企一直的坚持。

刀天福认为，随着都市人对生活品质的不断追求，普洱茶作为健康饮品，无疑是品质好、功效好、价格低廉的最佳饮品。目前，南方市场积压茶多，普洱茶面临开拓市场的问题，而很多茶企更看重北方市场的购买力。刀天福预测，在近几年，将有更多的茶企愿意走出去，开拓国内、国际市场。