风口之上,天门之巅,缥缈仙境,山野气息。
天门山茶园,有一处自然形成的,形似“门”形的巨石耸立当中,当地称其为“天门山”,因而该区域的茶叶也因此得名。
易武天门山,近年迅速崛起的易武明星小众微产区。来自原始秘森林中的高杆古树是它的标签。
高杆古树,是近年来普洱茶界兴起的一个新名词,是指生长在原始森林中,树干笔直高耸,树形较高,树干高度超出常规茶树,一般多为七米以上,有的甚至高达一二十米的古老乔木型茶树。高杆古树未经人工矮化,茶杆形似电线杆,高耸直立。
天门山位于易武镇曼乃村委会马叭(pia,三声)寨,紧邻老挝。海拔1400-1600米。拥有极致原始的森林生态条件,极高的森林覆盖率,茂密的植被,极其丰富的生物多样性,茶树与其他乔木,苔藓,藤蔓,蕨类植物等共生,形成了完整的生态循环和养分供给。森林落叶枯树堆积形成的腐殖土,富含有机质,土质肥沃。茶树自然生长,根系深,土壤的养分为茶树提供了丰富的内质,是形成独特口感的基础。高海拔常年云雾缭绕,森林中的其他高大乔木为茶树提供了充足的漫射光,利于茶树的生长。
因树形高耸,茶叶长在树干上方,且茶叶冠幅较小,茶叶采摘极为困难,每次采摘都需要借助梯子,再徒手攀至高处采摘,极为辛苦不易,这也是天门山产量少价格高的原因之一。因树形原因,天门山基本不会有单株制作,茶友们购买时注意鉴别。
天门山干茶条索修长壮实,颜色墨绿泛黑,显毫,干茶带有森林木质的香气。冲泡时有明显的野花香和木质香,香气馥郁高扬且持久,有森林气韵。香气入水,水含香,香甜交织,层次丰富,留香持久。茶汤透亮呈金黄色,油润感十足,入口有胶质感。
茶汤柔和细腻甜度高,水路开阔通透。茶汤饱满醇厚,回甘生津持久迅猛,舌底鸣泉。茶汤苦涩度低且入口迅速化开,生津回甘。茶汤入喉,喉韵清凉,舒爽。茶汤虽甜,但气韵尤在并贯穿始终,饮之通体舒畅。
来源:云波里
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2026年06月06日
