普洱茶功效-抗氧化、防衰老

　 　　现代医学研究表明人体衰老最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生，茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明显的防衰老作用。许多研究证明茶叶中的有效组分EGCG的抗氧化活性远高于维生素C、维生素E。瑞典科学家曾比较了红茶、绿茶和21种蔬菜和水果的抗氧化活性。结果表明绿茶和红茶的抗氧化活性比供试蔬菜和水果高许多倍。
　　茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，普洱茶中的儿茶素含量高于其他茶树品种，抗衰老作用也优于其他茶类。而普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量可溶性的单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质起到了养生健体、延年益寿的功效。