南糯山：属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。...
2014-06-27 09:53:14
关于古树茶的认定，在普洱茶圈仍有一定的争议。有人认为，严格意义上的古茶树应该是300年以上的乔木型大叶茶树，但普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作“古树茶”，八九十年左右的称为“老树茶”。这些古茶树多生长在人迹罕至的深山老林中，不一定都...
2014-06-25 15:37:15
梗较粗壮﹝【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚的叶及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果─淀粉，陈化后淀粉经过水解作用产生醣类，可以增加茶汤甜味，所以适当捻揉及裁切茶菁可以使释放更多含淀粉汁液。另外叶与梗的淀粉量多于芽，所以茶菁等级低作出来的熟茶更甜。...
2014-06-25 15:23:17
这款茶总的来说，拼配的相当不错，汤色金黄明亮，很是喜欢人。层次分明，既有班章的苦涩霸气，又有那卡的清香香甜，搭配甚是合理，拼了班章茶气很足，苦涩强烈，回甘生津迅猛，满口香甜，唇齿留香，喉韵怡爽，回味无穷。确实当之无愧珍品红印美名。 ...
2014-06-21 16:59:58
普洱茶因地处云南普洱而得此名，对普洱有所了解的朋友都知道普洱茶有新六大茶山与古六大茶山，那你对这些茶山了解多少呢?本文将对布朗山贺开普洱茶进行评价，希望对大家进一步了解普洱茶山或是不是普洱茶产地上的普洱的特色有所帮助。每座茶山因受气候的影响...
2014-06-20 15:04:01
