陈年熟饼的冲泡

    冲泡要领

    冲泡陈年7572除了用心之外，便是技巧。先选择合适的泉水，再以宽肚厚胎紫砂壶来蕴育茶香，最后配以明净优雅的粉彩白瓷杯，便可彰显老茶的本色了。

    可采用留根泡法，每次茶汤不尽出，余1/3左右续泡，既可保证茶汤的稳定性，又能感受老茶的顺滑绵长之韵。

    7572熟饼茶艺设计——清风明月，品味熟茶之美

    皓月当空，一泻千里，月圆圆，人团圆，再有一泡陈年普洱温暖人心，实在是圆满。

    1.投茶——依楼听月

    “掏水月在手，弄花香满衣。”陈年七子饼从内到外都是如此的淡定，先欣赏一下它的外形吧，质朴的包装、褐红油润的茶面，决不张扬的外表下却有一颗润物无声的心。小心地解散这块月团，烫壶温杯，按飞1:30的茶水比投入美丽的朱泥壶中。
    2.洗茶——乐奏广寒

    窗外月光皎洁，以沸水高冲快速醒茶，然后开盖闻一闻茶底，清醇之气溢出，好似广寒宫中飘出的一支小曲。

    3.冲泡——嫦蛾笑语

    沸腾的山泉浅唱低吟，连嫦斌仙子也要为之落出笑容，因为这冲泡的可是一片“月团”。此时此刻，泡茶的人、喝茶的人心里钾会充满期待与喜悦，为了一泡好茶，也为了享受这团圆融洽的当下之美。

    4.品茶——暗香浮动

    很难找到语言来形容7572带给你的感受，无论是“荷香”、“枣”还是“樟香”、“兰香”、似乎都不够准确。想起那句熟悉的诗句，“蔬影横斜水清浅，暗香浮功月黄昏“。最配这泡普耳茶的莫过于一个“暗香’吧。