泡普洱茶的步骤

　　现在泡普洱茶最时尚的就是用飘逸杯冲泡普洱茶了，虽然没有使用茶道泡出来的效果，但至少可以做到"茶水分离"的饮茶真谛，也不枉为一个"茶客"。用飘逸杯泡普洱茶的步骤可以分为以下几个步骤：

　　一、选茶道杯，就是飘逸杯。真正的飘逸杯是台湾生产的，价格很贵，在百元上下。而大陆的各类杯子中，以金灶的茶道杯较好，已经形成了系列产品，驰然成为名牌产品。并打开飘逸杯的盖子。

　　二、选普洱茶，一般选用普洱茶小沱茶，小沱茶有好有坏，次的为末茶，泡出来像一团泥。现在很多是这种产品，这个价格不高，就是泡起来味道不好。

　　好一点的沱茶为片茶，像陈香迷你小沱。这个就已经可以当茶喝了。较好的莫过于整条索的小沱茶。这个用的原料都是完整的，泡出来可以看漂亮的叶形，如暖香迷你小托。还有比较好还好的：特制小沱，如花解语。它采用的原料是高山野生紫芽，芽头完好，每一个小沱里面植入一朵云南的玫瑰花苞。这都已经超出迷你小沱的范畴了，只不过是为了取小沱的饮用方便而已。

　　三、将一粒小沱放入内杯中，向内杯中注入沸水。水温较好是100度，当然，考虑到是在办公室，饮水机上烧开的水虽然达不到这么高的温度，但由于小沱出汤快，所以也是可以使用的。

　　四、放在飘逸杯子里，待15-20秒左右，茶汤渐显红褐。香气也就开始飘起来了。要盖上盖子的。

　　五、按住飘逸杯上的按钮，茶汤注入外杯中。首先要将内杯取出置于一旁。把盖子翻过来，放在边上，内杯可以放在盖子上面。这样就可以保证不会污染内杯，同时也可以保证茶水不会滴到办公桌上。

　　六、醒茶第一遍冲泡是为了将紧压的茶叶浸泡展开，弃之不饮，谓之"润茶".这一道工序也叫"醒茶",把沉睡的茶，唤醒，使之展现出茶的香醇润爽。

　　七、品茶，如自己饮用，可直接使用外杯;与朋友分享。可另备小杯。小杯以玻璃杯为佳，透过玻璃杯，可以欣赏普洱茶那种如梦幻般的色彩。我喜欢通红明亮的茶汤，宛如一杯陈年葡萄酒，未饮先醉。正宗的云南普洱迷你沱较为耐泡，用300ml的飘逸杯冲泡，一粒小沱可泡五至十几泡。