茶人教你普洱茶怎么饮用

　　普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

　　普洱茶怎么饮用呢?普洱茶浸泡，一般除了醒茶外，所有的茶具质密度都不宜太高，也就是茶壶与水温不要太高。壶以紫砂壶较适宜，壶型宽口扁腹为佳。水沸后开火，沸点醒茶，洗茶，然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展，时间固定为每泡间隔20秒，等降温到第四泡的再加温，而后再三泡。老茶则可以每二泡加温，但间隔要更久。

　　普洱茶的功效：

　　普洱茶品性温和，因富含微量元素，能够人体新陈代谢和内分泌，具有很多独特的功效。

　　去油解腻，养胃护肠，美容安神，活化细胞，促进睡眠，最重要的是它在茶类中抗癌细胞的功效最强。