专业普洱茶冲泡茶具常识

　　普洱茶冲泡器具分为主茶具——茶盘、茶壶、盖碗、公道杯、滤网、品茗杯、杯托；辅助用具——茶刀或针、解茶盘、茶荷、烧水具、壶承、茶巾、茶则、茶针、茶拨、茶漏、奉茶盘、水洗、茶夹。

 
　　--主茶具--

　　茶盘：承载主要泡茶用具的器具。防止茶壶烫伤桌面丶防止茶水浸湿茶桌。

 
　　茶壶：用来泡茶的主要器具。茶壶的种类繁多，主要以产地、质地的不同来划分。其中，尤以宜兴紫砂壶冲泡普洱茶最佳。

　　盖碗：由杯盖、杯身和杯托三部分组成的泡茶和品茶用具。质地多样，有瓷质、玻璃、陶质等。其中，尤以白瓷质地盖碗冲泡普洱茶最佳。

 
　　公道杯：分茶的用具，使茶汤均匀。一般以玻璃质地的公道杯较为常见，便于观察茶汤冲泡的浓度，同时也便于欣赏普洱茶诱人的汤色。

　　滤网：用于过滤茶渣。

 
　　品茗杯：用于品茶的小杯。

 
　　杯托：承载品茗杯的器具，防止品茗杯中的茶汤外溢。

　　--辅助用具--

　　茶刀或茶针：撬取紧压茶的用具。

 
　　解茶盘：用于撬茶与分茶的器皿。

 
　　茶荷：盛放干茶的器具，用于赏茶。

　　烧水具：泡茶时煮水及盛放冲泡用水的用具。现今常用“随手泡”烧水，方便快捷。若冲泡陈年老茶，条件允许的情况下，用铜壶或铁壶明火烧水，能较好的保持水的活性，也便于保持水温。

 
　　壶承：用于放置茶壶的容器，又称“茶池”。

 
　　茶巾：用来擦干壶底或杯底的水分。

　　茶则：从茶叶罐中取茶的用具。

 
　　日常如有余暇，学习一些茶道知识和专业的茶冲泡技巧，不仅能获得更可口的茶汤，还能修身养性，为生活增加许多乐趣！

 
　　茶拨：将茶叶拨入茶壶的用具。

　　茶针：疏通紫砂壶壶嘴的用具。

 
　　茶漏：扩充壶口面积，防止拨茶时茶叶散落在外。

　　奉茶盘：盛放茶杯、茶碗、茶食等的托盘，主要用于奉茶。

 
　　水洗：盛放废水和茶渣的器皿，也叫“水盂”。

　　茶道组：包含茶则、茶针、茶拨、茶夹、茶漏等工具。