详解普洱茶的茶道精神

　　茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。那普洱茶的茶道精神是否也是如此呢?喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。

　　普洱茶的茶道精神就是充分最合乎自然的率真，表现在：一是普洱茶的采种、加工、贮藏、冲泡、品饮等都那么平常自然;二是普洱茶的真性体现在其从生长之始至茶事传承合乎真理。普洱茶技术止乎于静，是以静的精神贯穿各项技术：一方面求品茗时的外在情境得以平常自然，使鉴赏的感受最真实。另一方面也配合泡出好茶的需要，直接提升茶汤的真性品质。普洱茶方法止乎于真，诉求于自然而良好方法条件，使普洱茶孕育完美的真性，发展：乏美体现于茶汤中，使品茗者品尝到普洱茶真性——陈、香、滋、气。同时相济于静的技术透过人体感观功能，接纳了普洱茶真性，转移由心神感受而虚灵化境，终于止乎在道。只有在理解了茶道精神实质后，才能就普洱茶文化的整体方面在于全面营造平常自然情境下，完全发挥普洱茶的真性，使品茗者透过品尝到最丰富且完美的普洱茶真性，由心神导引，臻及自然艺境而止乎于道。

　　普洱茶真性是由茶汤中表现出来的，真香、真味、真性、真气为其本质所表现的独有特色。从感受到普洱茶真性，从真实的陈、香、滋、气中任由心神参透虚灵喜以道化，而止乎在道。品茗者必须对茶技术、方法以及普洱茶全面地认知，具备一定的素养，才能由精神层面，参化至道的境界。普洱茶品茗的意境本是追求宁静自然、淡雅清新，同时也是内敛深邃，且仙扬的心灵世界。一向以道家思想为主流的普洱茶艺，“道”为其筋骨天柱，“静”为其肌胃运化，心绪尚平和，精神则以宁静泰然为贵。气、韵中和、静、德、怡、真的普洱茶道精神：

　　自然、质朴、率真，对普洱茶生产、加工、品茗均具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。普洱茶品茗的意境本是追求自然质朴、淡定、率真，同时也是内敛深邃的心灵世界。

　　新鲜的普洱茶，和陈期短的青生普洱茶所含的刺激性成分比其他茶种都来得多，饮后提神功效特别强，此点为很多爱茶人追术。普洱茶生产、加工、品茗并非在追求吾茶所含的刺激性成分比其他茶种强，而在天生的自然、淡定，在于那种特有内而柔顺敛深遂。云南大叶种尤其老茶树普洱茶，茶叶内所含成分浓酽而丰富，经过长期储藏陈化而柔顺，茶中各类物质于冲泡时即能溶于水吸收人饮者体内，形成茶气运行全身经络之中。普洱茶生产、加工、品茗必须强调自然、淡泊的心绪，否则无法使茶气凝聚，浮躁之行为，必然心神不稳宁，注意力不集中，尤其品茗时无法以意行气。即使茶气在经络中起了作用，但意识无法体会。共有如此也才能感受到并品出普洱茶的“三韵”：陈韵、神韵和喉韵。

　　清晨一杯清茶，醒脑明目，荡气回肠。晚间一杯淡茶，安神养心，梳理人生。喝咖啡，讲究涩、浓;喝酒讲究精、气、神;而唯有品茶，讲究清、淡、雅。喝茶贵在品，不讲究热闹，而讲究氛≡讲究回味。独品是品，与友聊天也是品。“举头望明月，低头思故乡”是品，“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”也是品;“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”是品，“欲将心事付瑶池，知音少￣弦断有谁听”是品，“一日不见，如三秋兮”是品，“身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”也是品;“但愿人长久，千里共婵娟”是品，“莫愁前途无知己，天下谁人不识君”是品;“烹七碗茶靠半亩松”也是品，所有的品皆是心境。云紫轩普洱茶。

　　就品茶者而言，品茶的地方也可以不讲究豪华奢侈，但要讲究静、讲究雅。品茶的姿势美，美就美在品茶自身就是一幅画，而品茶本身就是在欣赏一幅静默的山水画和默默地吟诵一首无言的抒情诗，而不是像喝酒喝咖啡那样是香浓而炽热的。其实，真正的品茶，不是用嘴在品，用舌头在品，而是用心在品，用自己的心灵在品。品人生、品文化、品思想、品情感。你在品茶的同时，茶也在品你。品出茶的味道，其实也就是品出了人生的味道。

　　通过本文的介绍，相信大家对普洱茶的茶道精神有所了解。茶道精神是茶文化的核心，同时也是茶文化的灵魂，所以喝茶在于一个“品”字，要慢慢品尝茶汤所表现的另外一层含义。