景迈山螃蟹脚茶

    用法：
    1、单独饮用：取螃蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。象冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，待冲泡至无味时便可扔掉或咀嚼服用。泡出来的汤基本没什么颜色，一般可以泡几十道，味道都还浓，隔夜也还可以喝。
    2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，口感与众不同哦，特点是喝新的熟茶，放两枝进去就不那么上火啦。千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味的。
    3、也可以在褒鸡汤或者排骨汤的时候放入1-3克左右，一起炖，是健康食疗的好东西。

    螃蟹脚是一种古老树寄生植物，因其枝条为节状带毫形状向螃蟹脚，故被当地人称为“螃蟹脚”。螃蟹脚通常在上百年的古茶树上才能找到。因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。新鲜螃蟹脚外观为绿色，晒干后转为棕黄色。的冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。
   
    “螃蟹脚”性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血脂、血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。正宗古茶树上的野生螃蟹脚，味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。即可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，可以大大提升普洱茶的口感；另外还可以用来褒汤，是极佳的食疗佐料！
   
    云南思茅的景迈大山中的百年以上的景迈古茶树上寄生的一种形似螃蟹脚的植物,它可以当茶泡水喝,在云南思茅当地的少数民族都会把螃蟹脚和茶叶一起泡水喝。

    辨别螃蟹脚的主要方法是茶的腥味如何.......它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），口味清香，有些微酸,形状像螃蟹的脚。它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。由于螃蟹脚也寄生于其它树上，但价值却远远没有古茶树上的高，因此请认准来源。

    据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿.螃蟹脚加普洱茶，其具有较好的医疗作用，可治肚子疼，清凉，有防癌保健作用。孕妇慎饮。