品宝和祥孔雀传奇·南糯孔雀青饼

在5月底举行的广州茶博会上，宝和祥推出孔雀传奇·南糯孔雀青饼、凤舞九天青饼两款新品。其中，孔雀传奇·南糯孔雀青饼是宝和祥孔雀传奇系列的第二款产品，原料选自澜沧江下游著名的古茶山，以“香高水甜、骨架硬朗、回甘生津好”等特点，给品饮者留下了深刻印象。

　　外包装采用勐海当地的傣族手工绵纸，柔韧透气，朴实无华而不失品质感。

 
　　古朴的孔雀印记，是宝和祥的孔雀传奇系列普洱茶的统一标识，代表着孔雀文化中的吉祥、高贵、历史感，与茶品中的协调性、韵味、名山小产区、陈料拼配等元素相得益彰。

　　茶饼背面看似随意的包装手法。早年勐海茶厂的产品多采用这种独特手法，看似平淡无奇，打开后却很难恢复原状，是一种简单有效的防伪手段。现在多数厂家改用更加规整、美观的摺叠手法，宝和祥的包装手法正是对传统工艺的致敬。不过，带有防伪功能的不干胶标签，也反映了宝和祥的与时俱进。

　　生产日期为今年6月。

　　内衬纸。特别强调宝和祥的传统工艺。

 
　　饼型圆整，压制较紧。

　　条索粗壮，匀整紧结，显毫。

　　宝和祥继去年成功推出孔雀传奇·勐宋孔雀青饼之后，南糯孔雀青饼是又一款定位于小产区名山茶产品。原料来自“新六山”之一的南糯山，仅从包装、用料、压制工艺来看，就能诱发品饮型玩家的浓厚兴趣。

 
　　冲泡。汤色金黄，明亮。杯底留香有山野气韵。入口汤质饱满，甜度较高，舌根后部有苦感，口腔整体感受愉悦，具备较高的品饮价值。条索肥嫩，采摘嫩度高，制程规范。

　　【老茶鬼评语】

　　名人之茶，茶人之茶。宝和祥较好解决了普洱茶行业名人效应与标准化生产的矛盾，产品一经推出即在高端市场占有了一席之地。宝和祥掌门人李文华是普洱茶国家标准GB/T22111起草人之一，2004年-2008年期间曾担任大益集团勐海茶厂常务副厂长、主拼配师，同时也是大益多款经典茶品的发明人。这一系列耀眼光环的背后，都没有理由不令宝和祥成为一个值得高端玩家信赖的品牌。

　　孔雀传奇?南糯孔雀青饼，可以体现一个资深茶人对小产区拼配的理解，李文华所倡导的“骨架硬朗”、协调性得到了完美体现。除了当下品饮的适口性外，也为良好后续转化埋下的伏笔。与一些小众品牌相比，这款产品的价格优势也非常明显。