西定曼迈村古茶区古树普洱茶

  来来往往的功名利禄，沉沉浮浮的荣辱炎凉，原本都轻于鸿毛与浮云。城市间的灯红酒绿你是否厌倦了呢？
如果，你也和我一样：窜山寨，探索古茶山，寻访古茶园，感受风土民俗，细品佳茗真味。那么，你势必也会爱上这种生活。在我眼里，这不是工作，而是一种生活方式。
期待已久的旅程终于开始了。大家都异常兴奋，虽然汽车一路颠颠簸簸，却掩不住欢声笑语，热切讨论着去年曼迈寻茶之旅的趣事。
 曼迈村，隶属于西双版纳勐海县西定乡。海拔1000米，年平均气温22摄氏度，年降水量1620毫米。曼迈村坐落于巴达山系之上，是西双版纳傣族自治州西部边沿一片布朗族与哈尼族聚居的山地。
刚到古寨大门，只见两侧书“古寨新居白鹇舞，三玹茶韵璞人情”，横批“曼迈兑人民欢迎您”，真真够气派，却不乏古茶寨风韵。
没有山寨土路，取而代之是高大上的水泥道路。特意放慢了车速，好真真切切的去感受前辈们口中这座如画的小寨。穿过寨门，坡地上一大片茶林首先映入眼帘，郁郁葱葱，翠绿一片，不远处一个金色的塔尖在朝阳照射之下格外的耀眼。下车，顺着缓缓上行的小路来到了一片开阔地，这里是佛寺的所在。
白色的佛塔，金色的塔尖，旁边古旧的庙堂，引路的大哥特别的强调，女人不能进寺，因此我只能远远的观望着这充满异域风情的寺院。
曼迈村有古茶园836亩，就分布在这片风景林中，林中大树与古茶树相间分布，茶树连成片的生长，整个后山基本都是古茶树，曼迈村古茶树可谓是数目多且树龄老。细看，不难发现好多茶树上都结满了蜘蛛网，古茶园环抱着寨子，好一片原生态景观。曼迈土壤为黄棕壤和黄壤，又加之雨量丰富，年雾罩日高达126天，气候温暖湿润，最适古茶树生长。
这个临近缅甸的布朗族寨子，有着不一样的异域风情，别致的民居，朴素的布朗人民。好多老房子还是木屋，青瓦上斑斑青苔，不知经历了多少年的风雨。也有农家正在建新房，村民们都互相帮忙，忙的不亦乐乎。古茶园不单单让村民的生活日益改善，更渗进他们的灵魂。村民们坚守着自然规律，便没有盲目追求产量，有着对自然最原始的敬畏，不出好茶都难。
我们来到合作的茶农家，空气中都弥漫着干茶的清香，原来大家正忙着制茶。院落里铺的满满干茶，朴实的布朗族妇女，邻里乡亲都亲的跟一家人似的，来了好些帮忙的。见我们拍照，朴实的阿姨们都赶紧把头低下忙碌，不好意思说笑了。
一路奔波，纵然是美景当前，但眼下最重要的还是茶。迫不及待的敦促茶农大哥取茶样来试，显然大哥对自家的茶很是自信，在安排好做饭之后才不紧不慢的拿来各个批次所做的毛茶让我们开汤品鉴。
曼迈茶树属于大叶种，叶片修长，但叶片较窄，叶茎也较细。制成的干茶条索细且紧结。茶汤金黄透亮，入口稍涩带苦，迅速而来的是同样的甘甜，可谓苦甜并存。茶汤稠滑，带着特别的米汤香。叶底黄绿，光泽极好。杯底花蜜香。
曼迈茶以香气逼人，滋味醇厚，苦甜并存在普茶界占据一席之地。