奇美南糯 · 半坡老寨普洱茶

    翻翻日历，距上次的半坡之行已有一年之久，竟有些怀念那的一草一木，和善良的爱伲族人。

13年的南糯山之行得不少好茶，今年更没有拒绝的理由，早早就定下行程，整装待发。

    半坡寨，隶属于西双版纳勐海县格朗和乡南糯山。海拔1636米，年平均气温18摄氏度。是南糯山上有名的寨子，以原生态的风景和连片的古茶园著称。拥有着5000多亩保护完整的原始森林和具有800年上下连片的栽培型古茶园。

半坡老寨，历史上被称作“蹉山铺”，即哈尼语“瀑布神寨”的意思。后民族工作者入山，因地处南糯山半山坡而得名。

一路的颠簸，透着原始民族特色的寨门告诉我们，我们这是踏上半坡老寨的土地了。道路两边树木郁郁葱葱，形成天然屏障，阳光透过叶间缝隙，光斑闪烁。忍不住下车呼山野间混着泥土和茶香的空气，顺便记录着美好。只留司机开车慢慢的跟着。

    走进村庄，更像一个世外桃源，随处可见精致美观的小别墅，煞是让人羡慕。半坡老寨建设极好，水泥路面，还有政府建设的凉亭走廊，阳光下各色鲜花开得娇艳。

年长的老茶农爷爷，一边带我们去茶园一边给大伙讲述着半坡老寨的历史。可以说，半坡老寨是一个缩小版的中国发展史。半坡老寨已有百年历史，经历天灾人祸，走过饥荒年代，因发展受限，原100多户的村寨，先后搬走，发展到现在的27户。留下来的人家兢兢业业守着这片茶山，未存想真真盼到了这一天。

随着普洱茶的盛行，半坡老寨也迎来了春天。2003年在南糯山半坡老寨附近康才茶园选定一棵茶王树，众多考察的专家、游客慕名而来。半坡老寨村成为了远近闻名的“天下古茶第一村”、“茶树王故乡” ，名声大震。

这个深藏林海中不起眼的村寨，如今容光焕发，吸引着来自世界各地的茶人及游客的瞩目，前来游玩赏茶寻茶之人众多。茶农的腰包也填的满满的。

半坡是个被古茶围满的寨子，周围分布着2千多亩古茶园。老人眉眼含着骄傲，指着眼前围径超过1米的茶树告诉我们，这样的大茶树随处可见。半坡寨的茶树枝丫盘旋而生，粗壮的枝干弯曲成一个个圈，据说没有个200多年是长不成的。这就是年代最好的见证。老态龙钟的古茶树，鲜叶嫩绿，老叶墨绿，镶嵌丛林间，像一个个跳动的音符，谱写属于半坡老寨的茶味。

半坡茶是南糯山最不易购到的，若没有长期合作的茶农，怕是会扑空。

干茶条索紧结清晰，色泽黑亮油润，茶香纯正。汤水金黄明亮，入口顺滑，舌根略苦，很快被淡爽的蔗甜感掩盖，舌面微涩，回甘快而持久，生津感较好。茶气足而山野韵强，伴有独特的栗香。

2014年半坡老寨散茶

工序：曬青毛茶

條索色澤：緊結，墨綠，條索長                        ★★★

茶湯香氣：清淡花香                                ★★★★

杯底香：淡蘭香                                      ★★★

喉韻回甘：快速，甜感濃強，茶氣足                ★★★★★

茶湯口感：苦顯澀長，生津感強，回甘快速持久      ★★★★★

茶湯湯色：金黃，透亮                              ★★★★

茶葉葉底：黃綠，柔韌，光澤度好                    ★★★★