“烂石产好茶”娜罕古树普洱

    “绵柔的口感下蕴含着强劲的茶气，仿佛铁汉也有柔情，美人也有性格。”这形容的，是来自“岁月知味”茶业的娜罕古寨古树纯料普洱生茶。在刚结束不久的广州茶博会上，它获得了2014年全国名优茶质量竞赛的金奖。

    近年来，普洱茶界山头茶、古树茶大热，“岁月知味”的“娜罕”古树茶如何做到出类拔萃，夺得头魁？12月13日下午，南宁一众资深普洱茶友到10+1商业大道29栋6、7号“岁月知味”普洱茶专卖店亲身感受。

    “岁月知味”普洱茶广西总代理江黎明首先介绍：“茶箐的优质来自于娜罕古寨当地不可复制的生态环境。”首先，娜罕位于云南省临沧市临翔区邦东乡，海拔1500~1700米。这里森林与茶园间杂，土地肥沃，与澜沧江直线距离为3~4公里，水量丰富，无任何工业污染，所谓“高山云雾出好茶”正是如此。其次，“娜罕”茶山面南背北，每天日照长达10余小时，茶叶内含物质含量高。第三，陆羽的《茶经》曾说过“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。娜罕的大多数茶树就生长在乱石夹缝中，石下又是深厚的土层，正是“烂石产好茶”的典型代表。

    如此一说，更让众人期待。打开2014年娜罕古树纯料春茶饼，色泽墨绿显毫，肥硕且油润。用沸水迅速洗茶两道后出汤，只见汤色青黄明亮，清新淡雅。入口后，初觉得绵滑柔和，很快强劲厚重的茶气充斥整个口腔。有淡淡的苦味，又迅速回甜发甘，隐隐兰香一直相伴。

    连品数道，茶气和兰香就那么一波一波、连绵不绝地在口腔中激荡，舒适而令人回味，耐泡度强。“茶气足但不霸气，内敛并不张扬，含蓄而富于变化，新茶已是如此，陈化数年之后，相信品饮起来更佳。”茶友陆先生首先点评道。

    大家也都表示了对陈年后“娜罕”品质的向往。江黎明倒是爽快，紧接着给大家品饮了2010年娜罕古树纯料春茶饼。茶汤色泽加深，金黄透亮，香气也变高了，郁郁的兰香更为明显。口感方面，也更为饱满纯正和谐，回甘更为持久悠长，想不到陈放4年就已有如此明显变化，茶友们都一致叫好。

    江黎明说，清朝道光年间，海盐知县曾将“娜罕春茶”献给皇上。道光品饮后评此茶：“虽颜色浅淡，但回味甘醇，如君子之交淡如水。”自那以后，“娜罕春茶”作为贡茶连续12年被送往京城。

    “岁月知味”一直推崇有品饮价值的茶，因为只有好喝的茶，才具有投资价值。这款娜罕古树纯料普洱生茶的确是其中的佼佼者。