世界三大高香茶之一的祁门红茶，产于安徽南端的祁门，黄山支脉由东向西环绕。附近有山名叫牯牛降，是黄山山脉向西延伸的主体，古称“西黄山”，山岳风光秀美绮丽，清幽宁静，颇与茶友相宜。
牯牛降位于祁门与石台县交界处，是安徽南部三大高山（黄山、清凉峰、牯牛降）之一，以雄、奇、险著称，因其峰顶有一黑色巨石，远看似一头大牯牛顶天而立故得名牯牛降。
牯牛降共分为五大景区：主峰景区、龙门景区、奇峰景区、双河口景区和观音堂景区。其中观音堂景区位于祁门县境内，其余皆位于石台县境内。
牯牛降既是我国著名的综合自然保护区，也是一处山岳型旅游风景区。这里青山绿水相依，生态环境极为优美，自然风光集雄、奇、幽、秀于一身。
牯牛峰
牯牛降主峰的牯牛大岗，为安徽省南部第三大高峰。有“绿色的自然博物馆”、“未开拓的黄山”之称。自主峰之上，面向东南，具体景点的分布情况，由远及近大抵是：巨大的睡佛以山为榻，面向西南，斜仰于众峰之上；接着是构成牯牛降大景观的一组景点：犁充、犁箭、犁尾、牛头，游人脚下的牛脊背——牯牛降主峰。在这头巨牛的腹脊之间，由西南向东北依次凤凰松，鹦鹉石，“飞来石”，迎宾神龟，大头鼋，太白金星等等。东南侧正面的大峡谷中，巨大的“排刀锋”拔地而起，主峰北侧从上至下依次分布的景观是：高山草甸，黄山松纯种树，原始森林，阔叶针叶混交林，以及各种珍禽异兽。
石台奇峰
又称灵山景区。其由西库、中库、东库、高山田园风光、银杏林、观孝寺、七井泉等景点所组成。所谓 “库”，在当地村民的语言习惯中，实指“坳”或“山谷”，之所以动用了一个“库”字，主要显示了这三个大山谷的神秘性。观孝寺建于何年，尚未考据清楚，问及当地居民，也只能笼统地回答是：“先有观孝寺，后有池州府”。按照这种说法推断，“观孝寺”至少建于宋代以前。灵山寺的建筑面积约有200多平方米，遗址尚存，部分砖石仍在。
石台双河口
又称双龙谷景区，已于2012年国庆期间试开放。进入双龙谷景区的道路，沿着石板步道，依次走过长涧口、椅子圈、双河口等地，双龙谷不仅自然景观优美，人文历史也非常厚重，这里曾经是晚明抗清英雄吴应箕的复营，亦即抗击清军南下的大后方，秀美的山水景观，浓厚的文化底蕴。双龙谷景区保留了自然真实面貌的山野，没有一丝人为的迹象。
石台龙门
又称龙门峡景区。是整个牯牛降最早开发的景区。主要景点有：严家古村、龙门潭、四叠飞瀑、鸳鸯潭和情人谷等。“严家村”居住着东汉著名隐士严子陵的后裔，典型的徽州民居古建筑保存完好。村中有老磨房、古祠堂和写着红军北上抗日直至大跃进、文化大革命等各个时期标语的“标语墙”，自然人文景观俱佳；“情人谷”环境优美，是情侣眷属的好去处；“四叠飞瀑”像一匹硕大的四叠白练直挂崖壁，如雪似玉，曲折回环，似从天来；“龙门潭”潭水青碧，峡谷幽深，怪石遍布，古木如盖，有百丈岩、滚石滩、栖贤洞、隐月池、南国小长城等景点。
祁门观音堂
主要景点有仙女潭、黄龙潭、大演坑、小演坑、仙人聚会等，主要山峰有大历山、骆驼峰、雪花尖、小历山，风景集“雄、险、奇、幽“于一身。森林覆盖率高达98%，空气中负氧离子含量高达25000个每立方厘米以上，故又有“天然氧吧”之称，景区内新建竹木别墅、红茶坊、徽州艺馆、浏览站栈道等旅游基础设施。观音堂景区得到妥善的开发，建起了完善的旅游设施，观音堂风景区历史文化悠久，是“戏曲鼻祖”、“戏曲活化石”傩戏和目连戏的发祥地，也是徽剧、黄梅戏的盛行地之一。牯牛降观音堂风景区的地质文化，也是其文化的一个重要内涵，无论就科学考察、科普教育、旅游观光，都是不可缺少的一个重要组成部分。这里同时也是新安医学的发源地，是御医的始发地，据历史考证，在祁门县境内，明、清两代，共有19位御医，犹以新安医学奠基人汪机为代表，因而祁门县被誉为中国御医第一县。
