“陈永珍”品牌主理人老陈分享交流的茶品，2026年易武百花潭挑采大古树头春。
冲泡方式:
取茶约7克（散料），120ml“四夕窑”烧制“不烫”款白瓷盖碗，常规桶装水，保持95度左右水温控温冲泡，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。
品饮感受:
干茶，花香、花草甜香、草木甘香，散发阵阵馥郁花草甜香、草木甘醇气息；
洗茶，花香悠扬，花草甜香混合着草木甘香扑面而来，间夹些许木质脂香、木质焦糖甜香，茶汤散发草木甘甜气息，叶底花草甜香、老枞辛香、木质脂香、草木甘香，挂杯乳香、乳糖甜香、花香、花蜜甜香；
冲泡品饮，花香悠扬，草木甘香紧随，木质香醇气息中透着百花香甜，香气馥郁，茶汤入口醇甜，隐隐植物清苦，需要去捕捉的薄涩于上颚一闪而过，苦涩不停留，秒化，生津回甘随之而来，茶汤顺滑，水路开阔，顺喉而下，过喉留甘，喉头花香、草木甘香回返，口鼻间香氛萦绕，舌面甘凉清爽，满口香甜感。随冲泡，花香愈盛，香氛缭绕，在茶席间形成氛围感，如做香薰，花香～草木甘香形成复合渐变香型，木质醇香愈发凸显，微苦、微涩，甘甜相伴，些许咸鲜显于舌面，苦涩不累积也不粘留，化开的同时伴随着持续的生津回甘，味感直接且纯粹，口腔余味悠悠，味感留存持久。水路细腻度一般，汤感偏甘冽劲爽，汤质厚度尚可，茶汤有力，力道外显，汤体架构紧实，好似汤中有“骨”，有类似“岩韵”的表达，透着锋锐感。气感劲透，有穿透力，直透后背并随品饮向身体发散，肠胃隐有凉感，呈“冰火”之态。喉部似含蜜糖，喉韵清晰，舒爽，韵感律动持续并随品饮渐有下沉。茶汤输出相对平稳，饱满度呈平滑抛物线缓缓回落，绵长，不空，余韵悠悠，渐至尾水清泉潺潺，气力犹在，回味不绝。（叶底）
品鉴结论:
优点:香气馥郁，滋味纯粹，生津回甘持续不断，气感劲透，汤水锋锐有力，喉韵舒爽且韵感沉入，留韵持久，回味绵长。
缺点:汤水细腻度一般，味感丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。
当下品饮评价:
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）： 9分
2、甘（生津回甘）： 9分
3、重（茶质表现）： 8分
4、滑（汤感表现）： 8分
5、气（茶气表现）： 8分
6、韵（韵感表现）： 9分
(注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）
发烧友玩家级评级标准:4#中
综合品质评价:
优质的百花潭大古树挑采，一款“大开门”好喝的茶品。香气馥郁，滋味纯粹，气感劲透，喉韵舒爽，汤透，有类似“岩骨”花香的表达，韵味留存持久，绵长，余韵悠悠耐回味。整体风格不含蓄，直接，追求“贴脸开大”的爽感，优点易捕捉，品鉴门槛低。水路细腻度属于先天因素，不苛求，百花香，花蜜甜，山野清透韵味才是这款茶的赏析所在，特别是香韵和气韵的呈现，俱佳。该茶品由于选料树龄足够大，虽微有新茶青涩和凉意，但人体接受度好，即使当下品饮也无虞。蒸压成型，不刻意追求陈韵的话，短存期褪去青涩即可品饮，享受这种好似畅游山林花海，让人心旷神怡的清爽之感。
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2026年06月06日