1. 原料:森林古树春茶
茶树生长在原始森林中,树龄百年以上,不打药、不施肥,与多种植物共生。
茶叶内含物质(如糖苷、茶多酚、氨基酸)丰富,叶片肥厚,为后续耐泡和陈化打下基础。2. 工艺:日光晒干(晒红)
区别于普通红茶的“高温烘焙”,它采用自然日晒干燥,温度低、时间长,保留了酶的活性。因此茶性相对温和,没有“火味”,新茶喝起来不燥热。3. 香气:内敛、森林气息
不是高扬的薯香或焦糖香,而是花果香、蜜香、木质香的复合,伴有类似原始森林的清凉、幽深气息。随着存放,香气会转化为药香、陈香。4. 口感:甜醇柔滑,山野韵强
甜度突出:入口即甜,类似冰糖甜或甘蔗甜,苦味极微弱。
汤感厚滑:古树茶多酚丰富,茶汤有胶质感,细腻绵密。
山野气韵:喝后口腔和喉咙有明显的清凉感、舒展感,回甘生津持久。
很耐泡:通常可泡十二三泡以上,尾水仍甜润。5. 越陈越香(最大特点之一)
普通红茶保质期通常2-3年,香气会消散。而这款茶因日晒工艺+古树底子,能像普洱茶一样长期存放并转化。
新茶略带青涩或花香;存放1-2年后,汤色转橙红,口感更醇和,蜜甜香更显;存放5年以上出现药香、陈韵,汤色红艳透亮。6. 适合人群
喜欢红茶甜润,又不喜高火香的人。
想喝老红茶的茶友(可自己存放陈化)。
对古树、生态、山野气韵有追求的茶客。
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2026年06月06日
