深夜,倚邦曼拱茶农家中,共荣號伙伴守着柴火锅,静候当日采摘的古树鲜叶。直至凌晨,一锅珍贵的猫耳朵方才出锅,温热茶香被小心拢入簸箕。
为护这捧新茶,伙伴们连夜驱车驶入人迹罕至的深山。车灯刺破夜幕,在崎岖盘山路上颠簸近三小时返回驻地。次日晒干称重,仅得四两。
何以如此拼?只因它是倚邦猫耳朵——古六大茶山遗落的稀世珍珠。它并非独立树种,而是倚邦中小叶种古树在特殊风土下的自然变异,极为罕见。叶片小巧圆润似猫耳,干茶紧结黑亮,香气清雅如兰似蜜。茶汤金黄透亮,入口无苦无涩,水路细滑如丝,甜润绵柔,回甘迅猛,喉韵清凉通透,高级感十足。
极致品质的背后,是极致的难得:
①
分布极散,寻找极难:它们零星隐匿于曼拱、大黑树林的原始森林,几十亩茶园或许只有几棵,寻找堪比大海捞针。
②
发芽极晚、极不规律:比寻常春茶晚,且发芽不齐,茶农需反复进山、分批采摘。
③
叶片极小,采摘极费工:叶片仅指甲盖大小,需精掐一芽一二叶,一位熟练工一天所得鲜叶,制成干茶往往不足二两。
④
产量极低,一茶难求:单株年产不过几十至几百克,整个倚邦优质猫耳朵年产量仅数十公斤,稀缺程度远超绝大多数古树茶。
这四两茶叶,不仅是茶,更是共荣號深入源头、追求极致的缩影,是我们愿为一片至臻树叶,翻山越岭、守候至深夜的全部理由——只为将这份源于原始森林的珍稀本味,诚挚交付给懂它的茶友。
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2026年06月06日
