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2026年06月06日

易武石门坎“七龙株”头春普洱茶(陈永珍)

 “陈永珍”品牌主理人老陈分享交流的茶品,2026年易武石门坎“七龙株”头春。
冲泡方式:
取茶约7克(散料),120ml“四夕窑”烧制“不烫”款白瓷盖碗,常规桶装水,保持95度以上水温控温冲泡,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。品饮感受:
干茶,花草甜香、草木甘香,散发阵阵带有花草香甜的木质甘醇气息;
洗茶,花香悠扬,透一丝木质焦糖香,草木甘香紧随,茶汤散发花草清甜、草木甘醇气息,叶底花草香、木质脂香、老树枞香、草木甘香、木质醇香,挂杯草木清甜、乳糖甘甜、花蜜香甜;
冲泡品饮,花香悠悠,木质脂香混合着草木甘香相伴,形成一种麻黑茶特有的花木焦糖气息,茶汤入口醇甜,植物清苦,些许薄涩于上颚一闪而过,苦化快,苦韵留,由舌中向舌根绵延,茶汤果冻感,粘稠、绵滑,过喉留甘,喉头花香、木质醇香回返,舌两侧微收敛,舌底生津,清润、甘泽。随冲泡,香愈浓,味愈盛,花香清透,沁人心脾,与草木醇香形成复合香型,凉甜气息让人神清气爽,苦底,苦味显,涩轻微,滋味浓郁,渐趋浓酽,味感直接且逐渐形成味觉侵占,余味悠长,苦涩化开的同时伴随着持续的生津回甘,略有些许阴苦感。汤质渐趋饱满,稠滑浓厚,沉甸甸有明显“压舌感”,茶汤有力,刚柔相济,汤体“骨架”坚实,汤水“丰腴”,“肉嘟嘟”的,口腔有“饱涨”感,汤质输出相对平稳。气感通透,落腹微凉不寒,热力直透后背并随品饮渐有向身体发散渗透,喉韵清晰,韵感律动持续并随品饮渐有下沉。滋味纯粹,变化幅度不大,回甘持久,与直接的甜感交织,冲淡了些许苦感带来的口腔刺激,整体风格偏硬朗,透着山野韵味。水路细腻度一般,耐泡度不错,厚实。尾水醇润,微苦涩,润甜凸显,花草植物清香贯穿始终,气力犹在,不空寡,余韵悠长,回味绵绵。
(叶底)
品鉴结论:
优点:香浓,味足,质厚,韵深,茶汤饱满有力,气感充盈,喉韵舒爽,留韵持久,回味绵长。
缺点:略偏阴苦,稍显青涩,水路细腻度一般,整体丰富度以及温润感有待时间打磨。
当下品饮评价:
评分:每个评分项满分10分
1、香(茶香表现): 8分
2、甘(生津回甘): 9分
3、重(茶质表现): 9分
4、滑(汤感表现): 8分
5、气(茶气表现): 9分
6、韵(韵感表现): 9分
(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)
发烧友玩家级评级标准:5#中
茶品审美赏析:
沉稳有力,饱满厚重的茶品,品质一如既往的稳定。不知道什么因素造成的,今年依旧阴苦感较明显,苦味对口腔形成刺激,降低了品饮舒适度,加上本身汤水细腻度一般,使得“高级感”稍欠,不过,山野韵味倒是更清晰了。茶汤有力,滋味足,风格外显,优点易捕捉,品鉴门槛相对低,适宜重口味茶客。其后陈方向也必将是“浓、稠、厚、润”的风格,所以不建议短存期品饮,适宜蒸压成型多陈化藏养几年再喝。
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