本莊肇蒙於癸未之歲，立於易武通衢，專營易武奇茗，迄今十有六稔矣。其地踞易武中樞，得坤靈之正脈；其藝承古聖遺規，采擷必循天時，炮製必合陰陽。既恪守先民焙茶之術，復參以今世精焙之方，匠意存焉，道器備矣。嘗聞君子之道，謹言慎行，守誠執信。故吾輩夙夜孜孜，以踐諾為立身之本，以信義為傳世之基，誠所謂"欲垂芳百代，必重諾千鈞"者也。
易武古镇青石板铺的街道就有12条,共2620余米长。有古井6眼,清光绪年间还发动群众挖渠,架石渡槽、木渡槽共3公里多,把麻粟树下面的山泉水引到大天井,在大天井的西北角支砌有相连的一大一小石水池,大水池可容300担水,小水池可容40担水,大水池装满了便流入小水池,只许在小水池取水,这水不但供人畜饮用、洗涤，还用于防火。四条主街道也支砌有石水缸，由群众挑水装满，以备灭火使用。
易武最繁荣时有居民500余户,其中中式四合院楼房150余栋，后因战争、疾病逐年减少,到1950年只剩下300多户,许多民宅瓦楼房因外出、搬迁或无钱修缮,逐年破烂倒塌、拆除,现瓦楼房只剩30余幢。
易武人民历来十分注重生态环境的保护,除了认真管理培育新、老茶园外,对周围植被也注重保护培植,四周终年山清水秀,寨内各种果木、花草、竹木成荫,走进易武就像走进一个绿色世界,空气清新,气候温和,是人们冬天避寒、夏天避暑的理想佳境。从清乾隆年间以来盖了寺庙,铺设了石板路,建立了很多茶庄老号，其中有安乐号茶庄,庄主李开基(李肇业),号称李大先爷,曾参加光绪二十年的科举制度考试。乡试(在省考)、会试(在礼部)、殿试(在北)，乡试第一名称解元,会试第一名称会元,殿试第一名称状元,第二名称榜眼,第三名称探花,其余考及格者,通称进士。
李开基乡试、会试都考及格了,有资格考殿试,因路途遥远,交通不便,未去参考,向皇帝敬献了自家茶庄制作的易武正山贡茶,被光绪皇帝戴湉赐给"例贡进士"品位,钦命头品顶载云南等处承宣布政使司布政使捷勇巴图善吏曾为李开基题写《瑞贡天朝》大扁,可惜在1949年火灾中被毁。李开基还被敕授为修职佐郎(次七品)。安乐号在兴盛时期有骡马20余匹,驮牛余头,请有工人40~50人,吃饭以吹牛角为号,做饭的甑子(木制)人动,用吊杠吊(拱杆原理)算是很有气派的人家,瓦面楼房有两间三耳。
李开基去逝后由子李炳荣继承家业,开始没落,1921年,李炳荣去逝时子定伟只有一岁半,无法操持家业,家景日趋没落。到李定伟20岁时,抗日战争又爆发,李定伟做点小生意也困难重重,已到坐吃山空的景地,两幢瓦楼房,1945年拆卖一幢给易武王少和(镇越县参议会议长),另一幢因无力修理,也慢慢垮了。李定伟长子李师程先后曾担任中共昆明市委副书记、思茅地委书记、中共云南省委党校云南行政学院党委书记、教授,现任云南省政协常委、文史委员会主任。21世纪初年李开基嫡孙李定伟子女弘扬祖业,建同庆茶厂办安乐茶庄,传承技艺,创"开基贡茶"、"光绪古风",桑梓世家,薪火相传。 茶 道 精 神—— 和 合 静 美 和 :天和、地和、人和 —— 温和有度，从容和善；合 :人合、地合、天合 —— 志同道合，茶人合一；静 :人静、茶静、物静 —— 宁静之道，涵养静气； 美:真美、善美、和美 —— 天地大美，美在内涵；
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2026年06月06日