求教有关古树茶的几个问题

1:普洱到底是古树占百分之九十左右，还是台地百分之九十左右呢？

 只求教有年代的茶区，就说最有代表性的六大古茶山吧，临沧等老茶区。百十年的茶区就不讨论了

2:古树的界定是一百年左右？

 大树五十年左右？

 小树二三十年左右？

3:茶王的树龄界定是多少年呢？

4:纯料，纯料是指一颗茶树还是一个片区的茶树呢？云紫轩普洱茶。

5:单株真的这么好？我们没有看到采摘制作加工，谁可以保证我们喝到的所谓的单株是单株呢？

6:普洱新茶，是普洱还是绿茶呢？

7:所谓的古树熟普真的有这么多？还是以前的古树不如台地值钱？

1、答：云南全省的大茶树（含古树、大树）约有20万亩，年产量4000吨左右；云南每年的普洱茶产量约10万吨。

2答：“古树”，目前定义为100年以上树龄；“大树”：80年代以前栽培的有性繁殖乔木、小乔木树型的茶树；“小树”：80年代至今栽培的有性繁殖乔木、小乔木树型的茶树；

3答：目前已知最古老的茶树是临沧凤庆香竹箐古茶树，树龄3200年。

4答：“纯料”通常指的是某个茶区某个村寨或某个山头的同一个季度采摘的茶菁。“纯”是相对的。

5答：先有纯料后有单株，单株相对纯料更“纯”。至于好不好，请先扪心自问：你喜欢纯料还是拼配？至于谁可以保证是否单株，呵呵，靠天靠地靠自己。

6答：严格意义上来说，加工普洱生茶的原料属于晒青绿茶。

7答：近年用大树茶菁发酵做熟茶的厂家确实越来越多，但注意：一般是小厂家小规模；目前还属于试验阶段，技术尚未定型；原料通常是雨水茶；拼配。