喜欢喝茶的朋友经常会看到茶叶被包装成大饼的样子，而这个形状又很硬，这就是把茶叶压制成茶饼的样式。现在市面上还采用茶饼这种制作和保存方式比较常见的当属普洱茶，因为这样包装更能体现出普洱茶的陈和香。茶叶压制茶饼的方式更方便保存，和小编一起看看...
2017-09-10 12:28:28
在合理的存储条件和期限之下，普洱茶的滋味品质能够随着存储期的增加而提升。这是普洱茶最大的魅力所在，所以一款优质的普洱茶不仅要具有优质的品饮滋味，还要具有较好的后期存储提升价值。 最近就有茶友留言古树茶和台地茶谁的存储价值大？存10年的古树茶和...
2017-08-08 22:02:30
一、长期存储，生茶后期转化空间更大 长期存储生茶后期转化空间更大。生茶和熟茶最大的不同就是生产工艺的不同，而生产工艺中普洱熟茶和生茶相比，熟茶的工艺中多了洒水渥堆发酵这一工艺环节。 虽然熟茶只是多了洒水渥堆发酵这 一 个环节，但普洱茶毛茶在洒...
2017-08-08 21:57:27
普洱茶饼有铁饼和泡饼之分，也就是机器压制(铁饼)和手工压制(泡饼)，前者一般相对较紧，后者相对松。但实际运用中机器压制也可以调节降低压力，手工石模压制也可以因为定型时间和压制力度而改变松紧度。所以主要看压制时的力度与定型时间，而不是压制方式。...
2017-07-25 18:47:43
普洱茶对于异味和潮湿的吸附能力很强，再好的普洱茶如果存储的不好，它也将一文不值，所以普洱茶的防潮就显得尤为重要了，在南方的茶友，这几天回家是否发现地板湿的呢？是的回潮天来了，普洱茶防潮刻不容缓，下面小编就把家庭，仓库，店面的普洱茶防潮方法列...
2015-03-07 11:08:11
南方嘉木之叶，可饮者甚藩，而我独爱普洱茶之味酽、陈韵，无味之味的禅妙之境。且普洱茶健康功效特别突出，有「茶中之茶」之美誉，旧时为皇宫之贡品，「夏喝龙井冬喝普洱」是宫廷的时尚。如今，普洱茶大行其道，旧时宫廷御品已走进寻常百姓家，逐渐成为「...
2015-03-06 13:16:56
所有茶都是极容易吸取其它异味的，有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶，而普洱茶通常是不会密封存放，所以更加容易吸收到其它异味，所以存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味。以有条件的可以设专用的存茶房间，无条件设专用茶房，也要尽使...
2015-03-05 09:45:46
由于普洱茶的核心价值是越陈越香，因此喝陈茶是许多喝普洱的茶友的诉求。那么，优质的陈茶是优质新茶演变而来的。也就是说如果一款品质低劣的普洱新茶，无论如何存放，都不会变成一款品质优异的普洱茶。有些人会辩解说哪款茶新茶的时候很难喝，但是在存放了几...
2015-01-25 22:22:11
在参观“双陈”普洱的生态仓库时，黄炳生说：“我们应该考虑修订普洱茶标准了，仓储应该纳入标准。”他毕生从事农业经济管理，做过10年主管农业的副省长，对普洱茶产业和市场状况了如指掌，对2007年前后普洱茶的大起大落更是记忆犹新。...
2015-01-20 10:26:19
储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新...
2015-01-18 18:22:01
从事生产经营普洱茶的人，重视对普洱茶品质形成的研究，从销售角度对成品茶进行了再处理，形成目前市场上比重较大的仓储茶。这些茶处理的重要环节就是增大湿度、提高温度，营造自然微生物适生环境，并作用于普洱茶。按其水分加入量和作用时间长短可分为重...
2015-01-08 10:33:25
普洱茶品种繁多，野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、生茶、熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、坨、柱……名词众多，对于普通收藏者来说，短时间内很难弄明白。加上云南茶厂众多，究竟哪一个厂的哪一批什么品牌的茶值得收藏等等问题，别说刚...
2015-01-07 11:43:46
普洱茶收藏者李国勇告诉记者，其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。...
2014-12-31 09:21:24
1、必须在干仓陈化。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中发酵存放；2、温度不可骤然变化，保持在20-30℃之间即可，湿度不要高于75%；3、茶叶很容易吸收杂气异味，应力求贮放环境清洁无杂味；...
2014-12-31 09:20:02
普洱茶有越陈越香的特性，因此这也成为了茶友们喜欢收藏普洱茶的理由。但是收藏普洱也有道，如何仓储便是经。毕竟只有好的料，好的仓储环境，才能早就一饼好茶。那究竟怎样的仓储才能藏出好茶来？希望茶友们都能找到适合自己的仓储方法，亦可评论相互交流学习...
2014-12-29 15:51:50
关于普洱茶的陈放，一般的熟茶或半熟茶却不太一样。因为有经过渥堆的发酵，再加上曲菌的作用，做好后半年、一年就能喝。唯此时的茶汤颜色较黑、较暗。如果能放二、三年，让茶汤变红，则滋味更加甘甜、滑顺，愈陈愈香。而陈放的方法与生茶略不同，下面就详细介...
2014-12-28 12:00:45
储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新...
2014-12-26 23:05:07
现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。...
2014-12-26 09:19:08
茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：吸水性太...
2014-12-24 12:06:32
业界常言：“普洱茶越陈越香”，被誉为“可以喝的古董”。一款好茶，除了需要好的原料，好的制程外，优质的储存空间和方法也尤为重要。即在一定年限内，用科学方法贮存普洱茶，贮存时间越长，口感就会越丰富，健康物质也就越多。...
2014-12-23 08:58:41
