什么样的普洱茶才是好茶

 普洱茶品质要素王要由“外形”和“內质”两方面构成。“外形”，指未浸泡之前，保持自然状态的普洱茶的形态，主要从“条索形状”、“老嫩程度”、“色泽特点”、“气味类型”进行比较鉴别。“內质”，指开汤(冲泡)以后茶叶所表现出来的品味特点。

什么样的普洱茶不好？什么是劣质普洱茶？一般从气味、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个方面进行鉴别。普洱茶不良品质主要表现为：

　　(1)、条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者；

       (2)、茶条芽毫少、芽叶瘦小，老嫩混杂者；

       (3)、茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者；

       (4)、干嗅气味透粗老(干稻草味)、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者；

       (5)、冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷，香气持续时间短者；

       (6)、热看茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者；

       (7)、滋味淡薄、漂浅无味，恶苦、钝涩，无回甘生津者；

       (8)、叶底(茶渣)少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者。