1. 看外型:陈香味的普洱必需在干仓中长期存放才能形成．好的普洱茶只要放进潮湿仓库，短期内就会发霉变质.那么看外型是否干蔬就可看出．
２．闻味道：茶干的时候不易闻到，在冲开的时候闻叶底最易闻出．霉味是刺激的，不顺畅不自然的．犹如长期没有住人的房间刚刚打开时的味道．但只是轻重的不同．切记闻味时要长长地吸气．
３．品茶汤：茶汤在口中要顺畅，自然，无杂味．霉变的茶是刺激的，杂乱的，难以下咽．
如何学习辨识普洱茶汤？ 05-23