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普洱茶大叶种PK小叶种哪个好?

2014-10-14 21:53来源:未知阅读:3 收藏
 

普洱茶作为世界茶源云南特有的名茶,是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成的生普和经过人工速成发酵而成的熟普,成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。


【大树毛茶条索特写】条索清晰、粗壮,银毫密布,芽叶色泽墨绿、油亮。


大叶种比小叶种茶更是经久耐泡,比小叶种茶更香,相比之下大叶种的海绵组织细胞较小,再者大叶种与小叶种的化学成分也不一样,大的叶种茶所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多,制成的茶味道浓烈。而小叶种相比之下成分较少一点。


大树茶经久耐泡,10余泡过后花香还犹显,汤色依旧金黄透亮。云紫轩普洱茶。

 

小叶种茶最好的是倚邦和攸乐乔两个茶山,攸乐的香形特别有蜜糯香,倚邦茶味很好,要是大家要选选择小叶种的茶,这两座茶山的茶品不错。

 

可见大叶种的茶叶确实要略胜一筹。

 

云南作为茶叶圣地,有着深厚的地理和历史渊源。普洱茶的主产区为今云南思茅、西双版纳、临沧等地。这里山峦起伏,溪涧纵横,云雾缭绕,雨量充沛,气候温和,土壤肥沃,具有发展茶叶生产的自然条件,堪称得天独厚。