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普洱茶为啥卖的贵?

2014-11-26 10:41来源:未知阅读:3 收藏
 

茶小六:今天的广州茶博会,普洱茶品牌可都聚齐了。茶境营造用心,还不乏泡茶的美女。在其中一家,小伙伴缓缓啜了一口普洱,天真无邪的问对面美女,你说,普洱茶为啥就要卖得这么贵呢?美女莞尔一笑,一时并无作答。

其实,可能只是因为,普洱茶喝的是岁月的味道。

品茶,其实品的是一种文化,先有了文化,才有了滋味的绵长。也就是说,因为有了茶经、茶诗、茶词飘浮在茶雾上,茶,才有了独特的味道。人们爱茶,热爱的当然不仅仅是茶香,更多的是爱它的品质。


宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道:“茶之为物……冲淡闲洁,韵高致静。”由此可见,品茶的意义,早就超出了它的本身味道。

普洱与任何一种茶迥异。它的品质是醇厚。就像一位经历沧桑的老人,深沉而有底蕴。每一块茶砖,都像是一段历史,一段文字。


普洱茶在加工前与人一样,沐过风雨云雾,听过鸟语虫鸣。它们也曾鲜活过,美丽过。它们的一生到底经历了怎样的惊心动魄,恐怕只有它们自己完全晓得。鲜采的叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。而毛青则是“生茶”,再经过堆闷后,才可成为“熟茶”。


如此,我们可以这样说,普洱的味道,需要岁月的积淀,或者说需要岁月的肯定。这很像一个气质绝佳的人,经过了岁月的沉淀后,愈发仪态万方、青衫从容。


    普洱茶的历史可追溯至元朝,其时称为普茶,至明万历年才定名为普洱茶。《普洱府志》记载:“普洱所属六大茶山......周八百里,入山作茶者十余万人。”清人阮福亦在《普洱茶记》中云:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之......以作贡,贡后方许民间贩卖。”它的历史不能算长,其味道却在岁月中脱颖而出。它的妙,不在于脱俗,却在于入俗。它极像一位慈祥的老人,永远带着包容的面孔,朝你呈现出历经沧桑的动人微笑。


  普洱茶初冲出时,酡红,很醇,并且有一丝丝甜,然后越冲越淡,却淡而有味,那独特的醇香绕舌不去。此为普洱独特的耐人寻味处.


  普洱茶最与众不同之处是,它会直接与你的胃发生不寻常的暧味关系。它的温暖,会瞬间使胃对它恋恋不舍。


  品普洱茶,就是品尝一种沧桑,会让人霎时感动。感动的,就是那份岁月的醇香.