品普洱茶在某种意义上是品人生,品历史,品文化,个中滋味只有自己沉进去才能体会出来。饮普洱茶又仿佛是交朋友,要用心灵一点点的接近,相互感应。
对于普洱茶不少人追求年代的久远和价格的昂贵,以为年头越长,价格越贵就越好。其实也未必。最适合饮用的普洱茶,生茶的年限是3年到15年间,熟茶应该是3年到8年以上。至于百年老茶,卖点在于收藏,而非饮用价值了。
对于饮茶人来说,适合自己口感和喜好就是最好。有人喜欢年深日久的醇厚,也有人喜欢年份较浅的淡雅,孰高孰低实在没有统一的标准。不过初饮还是从较低的品级开始,逐渐向高品级过度。
泡一杯普洱,端起一闻,一股醇厚的香味直沁心脾,喝上一口,绵甜爽滑,好像绸缎被清风拂过一样,直落腹中。于宫廷传到市井,饮普洱茶的时尚,也是中国茶文化的一道风景。
普洱茶是我国不同类的黑茶代表,茶性温和,暖胃不伤胃,降脂功效尤为明显。现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降压抗衰老,减轻烟毒、减轻重金属毒、解酒明目助消化抗病毒等保健功能。肝火旺盛,易激动人群饮生普为宜。
如何学习辨识普洱茶汤? 05-23