如何鉴别普洱茶沱茶？

 　　假品特征：
 　　(1)外形：不规则，歪扭，内窝浅小，无茸毫，疏松。
 　　(2)规格和色泽：没有固定的规格，色泽灰黄枯暗。
 　　(3)汤色、香气和滋味：汤色混浊，气味杂异、郁闷，滋味淡异、酸涩。
 　　(4)含水量和叶底嫩度：含水量10－12%，叶底粗老瘦硬。
 　　(5)包装纸：为木刻板印刷，颜料暗旧。

 　　真品特征： 　
 　　(1)外形：碗形端正，内窝深圆，茸毫满布，紧结致密。
 　　(2)规格：有固定的规格（高4.5厘米，外径8厘米）。
 　　(3)色泽：条色清翠油润。
 　　(4)汤色：黄色明亮。
 　　(5)香气和滋味：香醇持久，味浓醇爽。
 　　(6)叶底嫩度和含水量：含水9%，叶底肥壮鲜嫩。(7)包装纸：彩印鲜亮。