在鉴别普洱茶真伪方面，有一些在年份上造假的现象挺有意思的，发出来给大家看看，以后也多注意些。
1、市场上经常会遇见标注为40年代出售的“中茶”商标红印圆茶。但事实上，“中茶牌”商标是1951年12月才在北京注册的。
2、市场上出现了1980年出产的“班禅紧茶”。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的，因此不可能有1980年的“班禅紧茶”。
3、市场上所谓1970－1980年的“凤凰沱茶”，标明是南涧茶厂出产的。其实南涧茶厂是80年代才成立的。
4、有些地方出售1957年出厂的“云南普洱砖茶”。事实上，云南到1977年才开始生产这种茶，标号只有7581、7811两个，而且从未在包装上印过标号。有些号称1967年出厂，或是文革期间出厂的，也不可信。
5、市场出售的号称50年代生产的“铁饼”。其实这种茶是1972年才出了第一批。
6、一博物馆在“银毫沱茶”下标明的牌子是“1973－1977”。其实“银毫沱茶”是87年以后才生产的。
云南普洱茶有的是散茶，有的是紧压茶，在鉴别茶叶质量上有一些区别。下面是鉴别这两种茶叶好不好的一些方法，一般就是从茶叶的外观、茶汤汤色、茶汤气味、茶汤滋味、叶底以及包装等方面来进行鉴别的，我整理了一下以供参考。重要的是很多人都非常关心这个问题，我也一样，毕竟花了钱嘛，谁都希望买到价值对应的东西。
一、云南普洱茶散茶的鉴别方法
1、观察外观：好的普洱散茶外观油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），棕褐色或褐红色，条索肥壮，断碎叶较少；而质量较次普洱散茶茶叶的条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。闻一下干茶的气味，好的散茶无异味，陈香味较重（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），反之较次的散茶陈香味少或只有陈气，甚至有的带有酸馊味或其它杂味。另外老粗茶的茶叶较大，嫩叶较细。
2、观察茶汤汤色：好的散茶茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜；而较次的茶汤红而不浓，且浑浊不透亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，这样的茶就是我们俗称的“酱油汤”。
3、闻茶汤气味：主要采取热嗅和冷嗅两种方式，热嗅判断香气是否纯正，冷嗅判断香气的持久性；优质的普洱茶热嗅陈香显著浓郁且纯正，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是“臭霉味”。云紫轩普洱茶。
4、品茶汤滋味：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的普洱茶茶汤滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。
5、观察叶底：主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。
二、云南普洱茶紧压茶的鉴别方法
1、检查包装：紧压茶包装一般采用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳、篾丝，这也是大多数普洱茶爱好者比较喜欢的包装方式。检查包装材料是否清洁无异味，包装是否紧实、端正、牢固，外形包装的大小是否与茶身密切贴合，是否松动；棉纸是否为纯棉质，字迹是否清晰等。另外，其它创新包装形式、精美小包装等也要细致检查。
2、观察外观：主要看匀整度、松紧度、色泽、老嫩程度等，看形态是否端正，棱角是否整齐，条索是否清晰，有无起层落面。如云南七子饼茶（7572、7542、7262等），要求直径20cm，中间厚（2.5cm），边缘薄（1.0cm），而且“臼”处于饼中心，不偏歪，茶叶条索清晰，无起层落面、掉边，松紧适度，具“泥鳅”边。
3、观察汤色：主要看汤色的深浅、明亮度，优质的紧压茶泡出的茶汤汤色明亮。质次的茶汤浑浊不够透亮，往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中，有的甚至有“酱油”色。
4、闻茶汤气味：主要采取热嗅和冷嗅，其方法与散茶相同，优质的热嗅香气显著浓郁且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是“臭霉味”、“腐败味”。
5、品茶汤滋味：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉，优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。
6、观察叶底：看叶底的色泽、叶质，以及泡出来的叶底是否完整，是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。
另外，鉴别紧压茶的质量还要注意，紧压茶在制作的时候，内外茶叶用料的品质是不是那种好茶在外，茶渣在内的“盖面茶”或“撒面茶”。
此外还要注意，现在市面上五年以上的陈茶已经很少了，只凭感官来判断并不容易，在判定普洱茶的年份方面，可以结合上面的方法进行参考，一般陈期达到五至十年普洱茶甘醇气味较重，汤色清亮，口感好；一至三年的则气味平平，略带有生味、水味或青味。
识别普洱茶年限的方法 08-11