如何区分拼配普洱茶和纯料普洱茶

作为普洱茶爱好者，大致上对于普洱茶的用料有一个比较基础的了解，那就是普洱茶拼配用料和纯料普洱茶，这两种性质可以说是作为一个比较基本的普洱茶区分标准，也可以说是普洱人入门必须要了解的普洱茶知识中比较重要的一点。

那么对于我们在挑选普洱茶的时候要如何去区分这两种性质呢？哪一种性质的普洱茶比较好或者是说哪一种性质的普洱茶更加适合我们？是拼配普洱茶还是纯料普洱茶？

研配（拼配）是几乎所有茶叶而不仅仅是普洱茶精制加工过程中的重要环节之一，即用不同产地、不同品质或同一产地，不同筛号或级别的茶菁按照配方进行混合加工，这样能扬长避短，显优隐次，高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品。拼配实际上是一种很好的创造，这与白酒生产过程中的“勾兑”有异曲同工之妙。

使用纯料茶所生产的茶叶是由一定小范围内所生产出的茶菁加工而成，可能会在某些方面，比如茶叶香气或滋味有比较突出的特点，但其各个方面的协调性往往存在一定的不足，口感也相对比较单一。另外由于原料生产地域的有限性，不容易保证品质的长期稳定性。