早晨,云海相伴的景迈山古寨,一位傣族姑娘走在景迈芒景千年万亩古茶园中,阵阵茶香从景迈山上布朗族山寨的杆栏式木屋中飘出,一位布朗族老爹坐在屋里的火塘边烤着茶。老爹手中摇着烤茶罐,熟练地倒入煮沸的水,随即茶香弥漫。类似于这样的场景在景迈山上的寨子里随处可见。
景迈山因茶闻名,山上的生活也和茶息息相关:山上有着成片的古树茶园,古寨的房前屋后也随处可见一株株老茶树,当地古寨里的人们喝茶水、饮茶酒、吃茶餐,在山间劳作采茶时也哼唱着欢乐的茶歌。在景迈山人心目中,有了茶,生活便有了滋味。
云南省普洱市是闻名中外的普洱茶主产地之一,普洱市澜沧拉祜族自治县景迈山上,有着目前已知的年代最久远、面积最大的景迈芒景人工栽培型古茶园。这片古茶园总面积2.8万亩,成林成片采摘面积达1万余亩,生长在万木丛林中的古茶树不施化肥,不用农药,在纯天然环境中与其它树木相伴而生。据记载,景迈芒景古茶园为当地布朗族、傣族的先民驯化、栽培,迄今已有1800多年历史。茶叶被采摘后经过揉捻、晒干等工序被制作成茶饼和茶砖,远销各地。如今,经过漫长时间沉积后的普洱茶带着它特有的茶香、气韵以及沉淀下来的中国茶文化走向更为广阔的天地,被更多的人们所熟悉和钟爱。
什么是“乔木普洱茶”?乔 05-24