中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。
古时候为方便运输、销售和征税,将每七饼茶束为一筒。“茶系每七圆为一筒,重四十九两,征收税银三钱二分。”老度量衡中“一圆(一片茶)七两”折合成现在为每片357克。也有说法称,这种重量规范与早年茶马古道马背运输的有效承载有关。
同时,在中国传统文化中,“七”也是吉祥数字,象征多子多福,七子相聚,圆圆满满、万事平安,七子饼因此在海外华人中被视为“合家团圆”的象征,有祈福祝愿之意。上世纪六七十年代,七饼一提的包装逐渐流行起来,也渐渐成了标准。现在随着普洱茶产品和包装的多样化,也有不少400g、800g的大饼以及100g、150g的小饼可供消费者选择。
什么是“乔木普洱茶”?乔 05-24