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普洱茶山行感悟

2014-06-06 12:19来源:未知阅读:3 收藏
 

这一片小小的叶子,它承载了千年的风霜雨露,吸收了千年的日月精华,传承了千年的文化积淀,浸透了茶区人民千年的汗水,饱含了茶祖千年的深情祝福,所以才这般丰富多彩,绚烂多姿,甘醇迷人。

【勐库古茶山的茶芽】

我明白了,这一片小小的叶子,因为它承载了千年的风霜雨露,吸收了千年的日月菁华,传承了千年的文化积淀,浸透了茶区人民千年的汗水,饱含了茶祖千年的深情祝福,所以才这般丰富多彩绚烂多姿甘醇迷人。


【昔归茶山的茶芽】

到今天,我们寻味问茶小分队在澜沧江两岸已经穿行了3800多公里,访问了澜沧江上、中、下游多个茶区大大小小近二十座茶山、近三十个村寨,将各个茶区各品种茶树千姿百态的生长现状都拍下来了,那些在朝阳下、露水中、晚霞里各露峥嵘的嫩芽、叶片、枝条、树干、根基、土壤、茶林、村寨、山脉、山系,我们都拍下了照片,加起来至少有40000张图片。

在走访茶山的过程中,我们采集了最具代表性的不同茶区、不同茶树品种、不同加工工艺的古树春茶近四十种茶样,这些茶样将成为澜沧古茶资深茶叶审评团队的补充研究资料,它们的特性、内质和各种审评数据将在这些专家的手中诞生,最终,这些数据将融入澜沧古茶今后的产品生产中,我们将向一直支持和热爱古茶事业的古茶家人和粉丝奉献更多的古茶作品,让茶友们用口腔和舌尖去体验、品味和还原壮美的澜沧江流域的千山百味。云紫轩普洱茶。

 

【无量山的茶芽】

每天穿行在澜沧江两岸,无论是在公路上、山路上,还是乡村小道上,我们都是穿行在古茶林中,因为,那些茶树茶林,无论我们看没看见,它们就屹立在不远处。在整个澜沧江流域,茶区一个挨一个,茶林一片接一片,很多时候,你分不清你是在茶区里还是茶区外,其实,整个澜沧江就是一个大大的古茶区,你每一天都在茶林里穿行。

茶树是千姿百态的,喝一泡这片茶林的茶菁,不同的茶林,不同的茶树,不同的自然环境都会有不同的滋味和口感。还记得哀牢山那棵花山大茶王那棵阴阳同体的茶王树吗?同一棵树,背阴和向阳的枝条上的叶子竟然是迥异的滋味!我们在景迈山芒景村小客栈小住时喝到客栈后窗坡地的古树苦重涩强,而半山坡的茶则柔甜无比,两片茶林相距不过三四十米,而且是同样的茶树品种,差异竟如此之大,出乎我的想像!这半个月来,我喝到的不同茶林不同茶树品种的茶比我之前三年喝到的都要多。澜沧江流域的千山百味在口腔里竟然是那么丰富多彩,那么绚烂多姿,那就是一个美妙又趣味横生的古茶世界!这种体验是我安坐于239同学会或301旗舰店,或我们的任何一个专营店、品鉴中心所不能达到的。