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我对老班章的几点浅见

2014-08-09 23:29来源:未知阅读:3 收藏
 

 老班章特征:


  1、新茶多银色芽头,显毫,条索粗壮,芽头肥嫩。基本上干茶瘦小纤细的,不会是老班章。


  2、汤色颜色暗淡稍浅、亮度高。


  3、兰香明显,不同于其他茶的香气。


  4、叶底颜色偏浅,偏薄。有高人说老班章的叶尖都是稍微歪一点的,这个我没观察到。


  5、有些显苦味有些不显苦味,但明显感觉苦味或者茶味走舌面,很低沉,口腔上半部分是空的。空这个概念,不知道大家有没有体会,喉咙打开,很开阔的感觉。


  6、耐泡,丰富,十几泡以后很甜,虽然茶味淡,但会出一种其他茶没有的特殊的味道,让你越喝越馋。


  7、其他茶茶性衰减明显,但老班章比较平稳,直到超过20泡才突然衰减。老班章周边,比如说班盆的茶,很多用来冒充老班章,5-6泡之后,就会突然衰减,所以说老班章是冒充不了的。


  8、最重要的特征,爆发性的回甘生津------真是爆发性的,而且持久。


  9、只可意会不可言传,就是老班章的王者之气,在嘴里面无坚不摧的王者之气,王者之气不是苦味,确实没法形容,关于这一点,我的体会差一些。本来嘛,喝茶很难喝出茶的所有特点。