做好茶要耐得住寂寞

　　与红茶绿茶不同，普洱茶是一种需要时间才能验证品质好坏的茶叶。10年的时间才能看出一款普洱茶究竟有多好，所以要想做出上好的普洱茶，就必须要耐得住寂寞。

　　福元号黄伟生，一位专注易武古树茶的儒商，06年进入普洱茶市场，从默默无闻到家喻户晓，从黄伟生身上，我们看到的是一位专心的做茶人是怎样通过自己的产品扬名立万的。

　　福元号06年的易武千秋以及易武天韵，如今已经成为易武古树茶老茶的标杆。每一个喜欢普洱茶的人要想尝到麻黑、弯弓这些易武名寨的古树茶老茶，基本都会想方设法的去找这2款茶。

　　要想获得茶友的推崇，赢得普洱茶圈的认可并不是一件容易的事，茶有百味，能赢得众人的认可本身就意味着一款能够鹤立鸡群。那么这些好茶是怎样诞生的呢?做这些能够传世的名茶有什么诀窍呢?

　　这么多传世好茶在黄伟生看来，只不过是执着的产物。做普洱茶一个是要求原料，另一个是要求拼配。寻找原料就要求远赴云南深山，如求仙问道般去走家串户，也只有这样才能找到最好的原料，也才有可能做出最好的普洱茶。到了茶山，就有远离尘世的感觉，尤其是一些古树茶产区，和几百年前没有什么区别。一个活在大城市的现代人到了这样的环境下，那种落寞的感觉非言语所能表达。

　　而拼配，则是时间和耐心的产物。拿06年福元号的易武千秋来说，其制作过程不可谓不艰辛。一饼茶，芽头多少，叶片多少，都是经过多年的尝试才制成的产品。从02年开始，就做了各种配比的样品放在那里，经过3年的陈化后，才选择转化最好的一种来生产产品。所以，这个时间跨度并不是所有做茶的人能坚持的。

　　要做最好的普洱茶，就要有耐心同时还要忍受寂寞，在时间和毅力的双重考验下，才能做出最优秀的普洱茶来。这就是做好茶的秘诀。