用专业的审评给出最专业建议

知道周红杰老师是云南农业大学普洱茶学院副院长、教授已经是很多年的事情了，也知道周老师的《云南普洱茶》一书构建了普洱茶科学系统体系，被全国书刊发行协会评为“科技类优秀畅销书”。这一本书应该来说陪伴过每一个学茶的小伙伴，更应该说它陪伴着每一个成为茶人，茶商，茶艺师，茶叶销售员的人，也就是说它陪伴着每一个热爱普洱茶的人，小编觉得这真的不为过，走到哪里，都能见到习茶的小伙伴在啃着。

听老师说目前该书已重印19次其数量达十一万册，2005年4月繁体版在台湾出版，2005年2月该著作在韩国以韩文出版，它标志着云南普洱茶的科学体系走出了国门。国内外社会反响巨大，在推广普洱茶产业发展过程中发挥了积极的作用。2006年撰著的《云南名茶》被全国书刊发行协会评为“2007年度科技类优秀畅销书”。

周红杰老师是首届“全球普洱茶十大杰出人物”并获“茶马奖”；小编认为这样至高无上的奖项给到周老师是实至名归的，在“太极禅，才者首款网络专供产品的品鉴会”上让所有才者人见识到了他的专业，他对茶叶审评的认真让我们知道他对学术的严谨， 他说普洱茶要用科学说话，他认为，普洱茶不能只靠历史吃饭，也不能靠少数人追捧，而应树立科学观、用科学的观点去解释，“否则普洱茶文化的发展就会受到不良的影响，普洱茶产业就会面临危机”。

对太极禅和才者茶业联合出品的网络专供产品“云上太极禅”“才者妙茶心”两款产品周老师认为才者自身拥有广大的网络客户群体，适销对路的区分不同的用户群体，把更适合网络消费者口感的普洱茶推向电子商务，是有利于普洱茶的普及和传播的。

周老师在整个审评过程中专业的审评，严谨的判断，认真的填写审评报告，每一个环节都认认真真，周老师用他的审评判断告诉我们怎么去选好一款茶，每一个环节都不能粗心大意，也告诉我们怎样冲泡才能让一款茶更好喝，让我们顿时感觉到云茶商务的发展和周老师这样的精神是分不开的，感恩周老师。