古树名山”营销概念的天花板、茶商还能怎么玩？

不得不说，2014年茶行业总体行情处于回落状态，茶品价格有所下跌，如大益、雨林这些行业老大的新品上市声势也远远没有以往的浩大。行情回落，迟迟不敢开盘，芳村罢市等事件让众多行业人士有点心凉，造成如此形势的原因层出不穷，但其中一个关键原因应是行业被炒作捆绑得太紧，品牌商无从从产品本身释放自己。

　　毫无疑问，茶商们如今都在直面一个现实：已经触摸到“古树名山”营销概念的天花板了。这种情况下，茶商还能怎么玩？9月1日，茶泡泡网发布过一篇《普洱茶市场得了“渐冻症”，要怎么治疗？》文章，分析了行情病因和提供了解救之道。

　　其实无需担心，无论是古树纯料，还是几十年专注于普洱茶，概念营销永不枯竭，长袖善舞的茶商们总是能找到方法。

　　2014年，对如笔者般的级别来说可算是一场饕餮盛宴。一波又一波气势蓬勃的新兴品牌如潮水般冲击着无数人的心灵和那个时涨时缩的钱包。但事实上如今已经很难重现几年前看到新品牌面世时观众们那种心潮澎湃的感觉了。

　　从目前发展的趋势来看，面临概念营销枯竭乏力，茶界品牌商、经销商及藏家们，可尝试着力于下面几个方面进行突破：

　　寄托于80.90新生一代理智消费群体

　　有业内人士曾指出，在我国，以80、90后为主体的年轻人群成为职场的主力军，这群具备一定经济能力的人群俨然也已是消费主体，在2013年消费者年龄分布中，25—35岁的消费者比例已超一半，显示出消费群体的年龄结构年轻化特征。“随着80、90消费者的崛起，现有的产品已经满足不了他们，新一代新兴消费群体也为茶叶包装设计、茶叶滋味调配带来了新动向，年轻化产品包装炙手可热”。某一茶叶品牌负责人如是说。云紫轩普洱茶。

古树名山”营销概念的天花板、茶商还能怎么玩？

　　回顾已过去一年的各大大小小茶博会，无论是5月的东莞、广州、深圳的春季茶博会，还是11月的秋季茶博会上，茶叶年轻化无疑都已经成为了一个重要的注脚。笔者参加展会发现众多品牌在包装或茶品滋味上都做出了新的创新，主动去吻合年轻消费群体的口味，例如一些包装有个性的独立茶品包装，方便携带、设计有个性等，这种做法无疑可以抢占先机，从一大片审美疲劳中脱颖而出。

　　满足“细分市场”的空白点，挖掘年轻办公室群体新口味

　　手机领域，三星曾经创造过一个经典的案例。当苹果还局限在“3.5寸是单手操控最佳尺寸”的时候，三星在业内率先推出大屏幕手机，在大众一致不看好的情况下满足了切实存在的细分市场，结果一举打开局面，成为安卓界的老大。

　　在产品同质化越来越眼中的今天，如果有哪家厂商能够找到市场的“空白点”，同样可以在这个领域取得良好的成绩。茶行业也不例外。

　　最近看到国皓品牌推出“2326”，侧重于大众普洱茶群众--喜欢香气高扬、回甘持久、鲜爽口感，特别是时尚年轻的办公室一族，没有耐心守候越陈越香的滋味，追求边喝边藏的快品味。笔者认为这是切中了市场一个年轻办公室群体的“空白点”。

古树名山”营销概念的天花板、茶商还能怎么玩？

　　作为一名90后，对品茶没有很深入的研究，特别是对普洱茶，平时喝花茶、绿茶较多，皆因那种香气更加容易捕抓。而国皓2326还没正式上市时，笔者有幸抢先品饮，本以为2326跟绝大多数普洱茶一样难以迎合笔者的钟爱的口感，但是意外的是，品饮到第三泡时，茶汤从舌尖顺滑入喉，两颊生津，气若幽兰，那股淡淡的苦涩感慢慢转化为甘甜，蜂拥而来的甜味在整个口腔雀跃，笔者认为这种滋味特别能满足年轻群体，上班一族追捧的那种伴随着淡淡甘甜的鲜爽。国皓显然开始了依托自身的制茶工艺迎合年轻办公室一族口感优势营造市场竞争壁垒。

　　塑造生态，整合服务资源

　　当产品自身已经越来越同质化、乏善可陈的时候，各大行业的品牌商也开始在产品之外发力，将产品作为人类信息生活的一个节点，放置到一个更大的网络中去，用网络来圈住用户。在这方面，国外的苹果是个最显著的例子。不管是APPstore也好，HomeKit也好，或者是最新推出的ApplePay，都让苹果手机的用户习惯于其所提供的丰富、强大、便捷的一体化服务。购买苹果手机，得到的已经不是苹果手机本身，而是它背后所整合的强大服务资源。

　　在这方面，目前茶界并没有一个代表性的品牌商真正懂得运作服务资源去强化品牌。譬如说，茶农那四季如春、山间云雾缭绕的云南原生态产区，是一个上帝赏赐的一个旅游圣地，品牌商应联合茶农，把农业化思维调整到旅游开发的思路上，除了增加从源头来时体验采茶、制茶项目外，还要将茶山、茶园和其他项目一起推广，让游客看到的是可以串成线路游玩的产品，进一步增加旅游度假的元素，逐渐建设为茶主题的旅游度假山庄、酒店，形成茶业和旅游业的无缝链接，享受茶背后的生活乐趣，而不仅仅是一个个景点。

　　打造杀伤力更强性价比

　　随着认知度的提高，消费者选择茶叶时将更注重品质、品牌和性价比。而一直备受品牌商重视的“纯料”，从理论上来说，是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青，但要按照这个标准，一棵树的茶青恐怕做不成几饼茶。如果品牌商继续固执于量越来越少的“纯料”中，那么未来之路必定越走越艰难。走拼配之路，可以让茶“扬长避短”，达到高质量。所谓“扬长避短”主要是指发挥云南大叶种粗壮肥实、苗锋完整的产品风格，使原料经济价值最大限度地发挥。因为，每一个厂的产品，由于原料的特点和所采用的工艺不同，都有长处和短处。

　　按笔者了解，现在大厂的一些经典传统配方基本上都是“拼配料”，比如勐海茶厂的7542、7572等。从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品。拼配实际上是一种很好的创造，对于后期茶品的性价比发挥有着强大的助推作用，这与白酒生产过程中的“勾兑”有异曲同工之妙。

　　此外，国皓茶业总经理潘坚称，新茶价位高，却未必是最值得追捧的好茶。在茶人们看来，普洱还得喝老、中期茶，“能尝到它的变化”。一般定义2005年至2007年的茶为中期茶，其熟茶的茶气更足，生茶也放了五年以上，由苦转甘，再加上不如老茶那么贵，性价比非常高。由此，中期茶的推出更加容易拉高产品销量，提高品牌影响力。

　　面对概念营销枯竭乏力，茶商们各出奇招，或许会让未来的茶行业市场竞争更加激烈，更加好玩。