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普洱茶香气景迈最“强”

2014-11-18 22:04来源:未知阅读:3 收藏
 

山间云雾缭绕,山下云海茫茫,景迈山的千年古茶园就身处于这样如梦似幻的世外桃源之中。景迈茶的香气,没有任何一款普洱可以比拟,那种源于大自然的清新、灵动之气,融入每片茶叶的机理脉络,深深嗅一口,仿佛置身于古老丛林之中,周身都围绕着甜爽宜人的花香草气。景迈茶属于涩底茶,苦味虽有但并不强烈,淡淡涩感,如品评记忆,反而更耐人回味。

 

景迈的古茶园,集中在景迈大寨的后山上,就在山顶,轿车都可以开上去,在大坪掌,甚至可以开车在古茶林中穿行。景迈山是六大茶山中面积最大的一片,号称全世界唯一的古茶园自然博物馆就在这里。

 

越来越多的朋友钟爱景迈风格,钟爱景迈风韵,这与景迈茶农朴实的制茶工艺和生活理念有很大的关系,相比其他茶品,景迈古树茶滋味协调、味厚回甘好,水浸出物含量高达37%,茶多酚含量达33%,氨基酸含量3.6%,多糖含量0.31%,儿茶素含量高达11.5%,黄酮含量1.6%,奠定了景迈茶良好的品饮特色和保健基础。

 

老寨子茶业-良兴號出品的“景迈”口感上最大特点是兰花香,干嗅兰香明显,茶气宜人。古树茶的茶底,肥厚,油润,韧性好,叶齿,经脉分明,清晰。里外一口料,精心挑选,无杂质。

 

给大家讲一个区分技巧,即使是经过压制和分茶不当造成叶片的断裂,古树茶条索的肥厚,油润,韧性也是清晰可辨,这个是台地茶,小树,对古树茶无法模仿与超越的,是古树茶区别于其他小树龄茶的重要特征之一。

 

现在的景迈千年古茶园保存的非常完整,政府保护力度很大 完全不施肥,不打农药,正宗的原生态,是大自然的惠赠。

 

虽然爬上树干采摘鲜叶很危险,也很辛苦,不过为了古树茶的价值,茶农值。