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茶马源:泡一壶暖心普洱过冬吧!

2014-11-19 09:57来源:未知阅读:3 收藏
 

细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。时间已飞快地来到了11月,立冬飘然而至。昨天还是艳阳高照,今日已是瑟瑟寒风,在这样的日子里若能够倚在窗边手捧一杯暖茶当是最惬意的事了。

冬季属凉燥。这个时候空气渐渐干燥,人们易出现各种干燥不适,身边茶友就开始为冬季适宜什么茶饮展开热议。有人说,红茶性温味醇冬季里喝当是最佳;有人说,白茶消炎清燥适逢冬日饮用;有人说,立冬当喝黑茶调饮,当黑茶配上些许桂花、红枣、枸杞那才说得上是一等一的滋补暖心。一时间众说纷纭,那么有没有什么茶可以一次满足大伙的需求呢?

我想那当数普洱茶了吧!普洱老茶性温味醇,普洱生茶清燥绵滑,普洱熟茶更是可以加上桂花红枣枸杞共饮之,岂不妙哉?

为求证此说法是否科学,我来到国香茶城d区16号茶马源普洱专业行,当问起普洱茶是否适宜在冬季饮用时,茶马源主人爽朗笑道,“大叶种乔木普洱茶的鼎盛时期在清朝,当时正是满族人执政,而满族以肉食为主,他们急需一种消化功能强大的茶叶饮用,而普洱茶正具此特性。上有所好,下必效之。于是乎,云南普洱茶在清代名声大震,社会咸闻。北方冬季干燥、阴冷,经常喝普洱可温暖肠胃,有效调节体内循环,增强人体抵抗力,皆有利于秋冬季对身体的保健。早在乾隆四十七年,吴大勋著录的《滇南见闻录》上就曾明确写出:‘其茶(普洱茶)能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。煎熬饮之,味极浓厚,较他茶独胜。’由此可见,从古至今普洱茶都为冬季佳饮啊!”

谈起冬季品饮普洱茶是否需讲究冲泡、可否调饮时,茶马源主人则认为一茶有一茶之泡法,普洱茶粗放大气、浑然天成,本就是日常饮品的它“本自无缚,不用求解,直用直行,事无事事。”无需多矫情的茶艺表演式冲泡,普洱茶有如曹雪芹之知音者,收放自如,亦快事也。

说着就拿起手边一饼2012年攸乐冲泡起来,倒水至壶边溢满,随即倾出,霎时间茶香已经充斥鼻腔,未品醉三分。几泡下去,初冬里也能感到一丝丝暖意。茶马源选用的都是原产地大叶种乔木普洱茶,只有大山中那些令人敬仰的千百年老树,经过时光的淬炼,才会有那醇厚的味道。

水雾萦绕,品的是茶,静的是心。这个冬日,让我们以一颗无尘的心,还原生命本真,泡一壶暖心普洱,与岁月共老!

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