普洱茶的生熟之分

喜欢喝茶的茶友都知道，普洱茶有生熟之分。生茶养口、熟茶养胃，不同的茶友、不同的爱好、不同的年龄段，对茶的追求各有不同。而不管怎样，大家都认可，养胃当属熟茶，这到底是什么原因呢？

中医所讲，普洱茶熟茶，性温和，口感甘醇，刺激性弱，协调性很好。对于胃壁、胃膜有着极好的保护作用。

熟茶含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

普洱生茶因为是自然发酵的，茶叶中含有的咖啡碱长时间喝会刺激到胃膜，对胃有一定的刺激性，而熟茶经过了后发酵，咖啡碱会逐步衰减。

准确地说是熟普洱茶养胃，因熟茶已经人工渥堆发酵，多酚类物质已经氧化，不会对胃造成刺激，且熟茶已属温性茶类，故会达到暖胃养胃之功效。

熟普洱茶里含有的黄酮苷，具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人。

生茶逸香，熟茶暖心。当你真正了解普洱茶的时候，才会发现其中魅力所在，才发现自己早已离不开普洱茶。