2015年普洱茶路在何方？

　　几天前朋友让我谈谈自己对今年普洱茶行情的看法，这个命题一两句话说不清楚，所以把我的看法写出来。普洱茶也是近些年来才被北方人认识，之前一直是茉莉花一统北方市场，直到进入21世纪以铁观音为代表的乌龙茶才走进平常人的生活。作为北京一个茶人，我眼中的普洱茶是这样的！
 

　　首先很冒昧的用“茶人”来给自己定义，因为我也不知道该用什么词形容比较贴切？从小就喝茶，张一元、吴裕泰已经不能满足我的“胃口”，从2000年就开始去马连道找茶，如今更是两、三天就去一次马连道“喝茶”，对普洱茶的热衷用“疯狂”两字足以形容。

　　宏观的说今年普洱茶无非就是涨、跌、平三个型态，涨是不会在像前两年这么疯狂，尤其是去年春茶好疯狂，在习大大“整风”运动时期，烟、酒、茶等集体下挫，可普洱偏偏不信邪“顶风作案”，不过坚挺了一阵也败下阵来，如今市场低迷。关于市场我总结了2个观点，第一稳中略微下跌，因为品质与稀缺性个别山头依然会高价运行。其次，雾里看花观点，一位行内朋友说就看资本如何运作？在他们眼里普洱茶就像股票，张嘴闭嘴就是开盘价，尤其是广东一带都以整件来报价格，这点不多解释。我个人也认同，几年前股票黄金跌的稀里哗啦，很多商人把钱转投到普洱茶当避风港，也是促使普洱茶一路狂奔的结果之一。今年股票一路看涨，很有可能庄家撤钱走人，重新杀回股市赚钱，况且现在行情不好，所以一部分业内人士也三缄其口。所以预判今年普洱茶的走向不会按套路“出牌”。
 

　　看了很多关于2015年茶行业走向的文章，沉淀了一下我得出自己的结论：茶企还将处于“冰河时代”，要想复苏还需假以时日。首先从源头上茶农不愿意把上去的价格再掉下来，上去容易下来难。毛茶或者鲜叶的收购价格腰斩的可能性不大，现在人工成本一直再涨，普洱茶成品价格也相对透明，况且一批北方人进军普洱茶行业，很多人居然喝的比云南的茶农还明白，像以前浑水摸鱼的事儿不会轻易得逞。消费终端导致茶客喝不对就不买，07年那种印上普洱茶就能卖出去的事一去不复返。

　　前年开始，我发现普洱茶出现了“倒挂”现象，就是新茶比陈茶贵，普洱最大的特点就是后发酵，越陈越香是其核心价值。2013年一部分茶商不敢轻易下手名山，有订单才去收，更多的是卖老茶，去年还有一件事值得琢磨——假茶出现。这些假茶以前没那么多，去年集中爆发是为什么？就是新茶太贵。消费者一下接受不了，转而去网上购买，我了解一部份不太懂普洱茶人的观点：什么山头茶、古树茶还是台地茶，便宜就是硬道理，不像假酒反正假茶也喝不死人，于是网上卖假茶的星罗棋布，9.9包邮的老班章都“大言不惭”的叫卖，而且销量还挺好。
 

　　上面是茶农不愿意掉价，下面是茶客不接受高价，不懂的人网上买，喜欢普洱茶的人觉得茶贵了少买或者拿其它茶类当口粮茶，最后中间的厂家只能当“夹板气”。普洱茶的性质与其他茶类不同，不用急于喝掉，可越陈越香。但是每年的新茶却按部就班的发芽、制作、上市……一直循环，只能厂家硬着头皮上，我想2015年一些小厂家会转型或者倒闭，大厂家挺过“冬天”春天就不远了。

　　任何事情都是一个高潮接着一个低谷波浪式前进，只有这样才能向前发展，如果是一条直线，就像心电图，那不就“死”了？我个人觉得今年就是历史上的2008年，风险与机遇并存，还是那句话历史上的好茶不会掉价，擦亮你的眼睛，2个月后小伙伴们吹响云南茶山集结号——只为了赶一场茶事。