现在薄荷塘成了易武新贵,多入牛毛的叫薄荷塘茶也开始冒出头来,如果你想了解真正的薄荷塘茶,请解读下文便知。
2013年春一直扎根曼洒帕扎河村的小李子既薄荷塘的三姑爷瑶话叫“波”的兄弟家制青薄荷塘茶。薄荷塘自2013年开始只是以卖鲜叶为主。
故自己掂量掂量2014年直接从茶农手上拿干茶的是否为真正意义的薄荷塘?(这个大家庭成员为一个男,三个姑爷,后老五女在中山乡也因薄荷塘的名声起后份得一份。即有四个姑爷。瑶族家庭多半以男人决定事情。)老大也叫周大,腼腆,怕事,什么事情都无法自主决定;大姐夫,好点小酒,阅历多了也能决定一定事情,喝酒什么事情都好说;三姑爷播,性格直为人老实,做事较公正,答应的事情一定实现。四姑爷,村路边第一家,较聪明,老好人之一,不轻易发表意见,但决定权很高,家庭成员中,大姐与老四的话语权较高)。
2013年春,这大家人还愁,茶叶品质好,价格且不及烂田弯弓茶高。我告诉他们,该有的一定会来。2013年就一直与三姑爷打电话闲聊,告诉他准备好成富翁的准备,他憨厚老实的说,不知道怎么计算。现在事实是比我预测的价格翻了近一倍,真的是一个奇迹。从2013年整个春茶的跟踪制作下来统计,2013年上茶地、下茶地累计干茶大约800公斤左右。所掌握的信息统计明细大致如下,我约260公斤,丁家下寨红山公司220公斤左右,曼洒李武帮大漆树某家背鲜叶累计干茶180公斤左右,深圳天成本家“天文”在山上制了60公斤左右,其他零零碎碎仅拿一点鲜叶不多。下茶地整体资源更好,我的基本为下茶地鲜叶制作,2013年鲜叶分为两个等级价格,上茶地鲜叶价格比下茶地鲜叶价格少50元。
在2014年春茶抢夺之战刚刚打响时,2013年我自己主推的易武薄荷塘、易武同庆河(同箐河)原料价格同时飙升,成功上位为易武高端茶的新贵,这绝不是偶然巧合,而是对于易武茶区透彻掌握的基础上得到的准确预测。薄荷塘茶分上茶地与下茶地,上茶地近十年左右植入。下茶地的中树1982年开始种植的,现存的超十米高度的32棵(放树时不小心压断一颗,破坏人"周大",以后寻茶人多灌他酒)古树都是其老父亲以前种草果(一种香料)发现的,当时古树比现在多很多,因为那时候茶叶不值钱,砍了许多粗状茶树来搭窝铺。不用可惜什么,能留下现在这小片古茶园对于爱茶人们来说已经很有福气了,要感谢他们父辈的发现,要感谢他们的坚持,也非常期望他们能不忘前期的品质坚持。既上茶地鲜叶与下茶地鲜叶分开,中树与小树鲜叶分开的传统,只有这样薄荷塘的品质才能延续,茶香自然引来爱茶人。
什么是“乔木普洱茶”?乔 05-24