普洱茶冲泡的细节

　　普洱茶是中国茶的一种，是现在冬天里罪受热捧的茶叶品种之一，冲泡普洱茶的时候与其他茶是有很大区别的，要把普洱茶的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，普洱茶的泡法和它本身的特性有很大关联，今天我们就一起看看普洱茶冲泡的细节。

　　一、普洱茶冲泡的步骤：

　　1、备具：准备好茶叶和茶具。

　　2、温壶涤具：往茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯以及涤具的作用。

　　3、投茶：将茶叶置入壶中。

　　4、润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。

　　5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

　　6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。云紫轩普洱茶。

　　二、普洱茶冲泡的细节

　　1、茶壶的选择

　　泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶冲泡，较能避免茶泡得过浓的问题，材质最好的是陶壶或紫砂壶。

　　2、茶叶的处理

　　冲泡时，茶叶分量约占壶身的1/5，普洱茶可续冲10次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以上的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用。

　　3、泡茶的水温

　　由于普洱茶的味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡，第一泡在开水冲入后随即倒出来(温润泡)。

　　4、泡茶的方式

　　(1)第二次冲入滚开水，浸泡时间可依个人口感需求斟酌。

　　(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶汤以免过浓。

　　茶叶的冲泡方法是基于茶叶的特性决定的，不同的茶其特性不同，冲泡方法也会不同。普洱茶冲泡的细节一定要熟知，选对茶具、控制好水温，把握好茶叶量才能让普洱茶的香气、醇厚完美展现出来。