云南勐海七子饼茶

　　勐海位于云南省的西南部，在西双版纳傣族的西部，当地所产的茶被称为普洱茶。“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”，这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻，普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。普洱茶是云南一大特色产品，受到众人的喜爱，但普洱中七子饼茶受到众人喜爱，本文将对云南勐海七子饼茶进行介绍，一起来阅读本文内容。

　　云南普洱茶是一个在原料产地、生产工艺、卫生要求上有苛刻要求的茶种。但它在香气、口感、冲饮方式等却没有一定标准。这也是普洱茶为什么会让，不同年龄、不同阶层、不同肤色、不同体质的人群都能找到，自己喜欢的普洱茶的原因。

　　七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京，献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制着《滇略》中就有“世蔗所用，皆普茶也”之说。

　　1、云南勐海七子饼茶

　　勐海七子饼茶，也被称为圆茶，它属于紧压茶的一种，加工过后尤似圆饼，通常情况下，包装的时候会把7块饼茶包装成一筒，所以就叫“七子饼茶”，这种七子饼茶以普洱散茶为原料，经过各种工艺(筛、拣、消毒和蒸压定型等)制作而成。云紫轩普洱茶。

　　2、勐海七子饼茶可长期保存

　　勐海七子饼茶经过多道工序，可以长时间保存，保存期限在10年以上，而且普洱茶的采摘地方是原始丛林，车无法开进去，所以茶都是村民们一篓一篓背下山的。

　　3、应捣碎拌煮

　　因为勐海七子饼茶是紧压茶，所以仅仅是用一般的冲泡方法是很难将紧压的茶叶泡开的，最好可以先把紧压茶捣成碎粒，然后再将它放到铁锅里煮，而且在煮的过程中还要伴随着搅拌，这样可以加速七子饼茶的茶汁浸出来。

　　4、七子饼茶的分类

　　七子饼茶也会根据普洱茶的不同而有所不同，比如，采摘产自不同，采摘时期不同，按照采摘时期来说，可以分为春尖茶、二水茶、花茶。

　　云南勐海七子饼茶就介绍到这，希望本文的介绍对大家了解有所帮助。现在普洱受到众人的喜爱，由于受地理标识的限制，导致普洱原产量有限，建议大家在购买时一定要懂得辨别。