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八年时光沉淀出的普洱精品

2014-08-26 11:29来源:未知阅读:3 收藏
 

 [时间的流逝,或许会冲淡人们的一些记忆。但时间的沉淀,却将那些最尘封的记忆显得更加清晰。那些沉甸甸的历史感与奢华,只有在时间的衬托下才会越发的明朗而撩人。柏联普洱,秉承景迈山千年古茶品质,借鉴法国葡萄酒庄园理念打造柏联普洱茶庄园,欲成就如同庄园红酒百年经典的普洱茶品牌。经过八年时光的沉淀,今年,它以“千年景迈香,万亩古茶园”的主题走出大山,从当地茶农的生活、风俗等方面入手,立体演绎普洱茶文化,同时凭借其独特的韵味与过人的品质,让人充分领略与享受普洱茶之美。]


  保护性开发融入现代化创意

  景迈山是众多普洱茶山中自然生态最美的一座,柏联集团进入景迈山,首先想到的是保护它,并结合景迈山的“三个唯一性”优势:唯一的北回归线上雨林中的万亩千年古茶园、唯一的一处百越和百濮先民的千年茶文化遗存、唯一的独具风味的景迈香普洱茶,高起点提出借鉴法国葡萄酒庄园模式打造世界第一个普洱茶庄园的发展理念。

  在茶叶生产硬件设施上,坚持建设一流的现代化茶叶加工厂房,购入先进的制茶设备,提升现代化制茶水平;在建筑形式上,坚持现代和民族传统相结合,精心设计,无论是样式、材料、符号、色彩,皆体现出时代、传统、自然、民族的创意典范;在建设模式上,坚持保护生态环境。全钢架、透明落地玻璃、隔断专供游客参观的通道回廊、中部留空采光、烟尘集中处理排放等措施。超越了高投入、高消耗、高污染、低效益的传统,从根本上突破了传统普洱茶生产加工工厂的模式。

  庄园建设的创意,使之与澜沧县惠民乡的风情旅游小镇建设相吻合,与景迈山生态环境和周边茶园环境相适应,使之既不破坏自然环境又能增添美感,既满足生产需要又能实现旅游的愿景,使之保护与开发相结合,茶产业与国内文化旅游产业相发展,为普洱茶产业的发展增添一种新思路模式,并已将景迈山柏联普洱茶庄园打造成“普洱绿三角”的一大亮点。


  从茶园到茶杯的管理和标准化生产

  柏联普洱一直在着手实现着从“茶园到茶杯”的理想。从它的产地、原料、生产工艺到优质产品再到走时尚品牌的销售终端,从保证原料的纯正到生产工艺的纯正,从继承优秀的传统工艺到高于国家标准的企业标准,确保产品品质上乘。

  为成就百年经典品牌的理念和目标,树立柏联普洱高品质的品牌精神。柏联普洱茶庄园坐拥茶园基地11000多亩,在茶叶基地的种植管理上,柏联普洱坚持茶园生态化和原料有机化。按照优质、生态、安全的原则,规范发展和扩大庄园无公害、绿化、有机茶园,大面积套种对茶树有益的香樟树等树种,有计划放养茶树,形成疏林生态茶园,恢复茶园生物的多样性,保证茶原料的有机品质要求。古茶树从不修剪任其生长,古老的茶树与参天大树交错丛生,靠自然肥力生长,无任何污染,品质优良,所产出来的茶叶品质一流。

  但优质的天然环境并不是一杯好茶的全部。一杯好茶除了拥有自身优秀品质之外,还需要一系列后期制造工序,在茶叶生产加工上,坚持标准化和清洁化。从鲜叶的采摘、运输到加工生产,每一道工序和环节都按照QS规范要求,更有严格的技术控制操作标准。先进的茶机设备保证了茶叶自进入车间,全程生产清洁化;茶品生产管理从初制到精制实行身份批次、可追溯、现代化管理。

  即使柏联普洱的旗舰店及产品的包装设计,都来自于国际时尚奢侈品牌的设计团队,包罗着少数民族的千种风情,充分突出柏联普洱源于景迈山,产于景迈山,还有寓意极深的二十一折包装折痕,让我们感受到柏联茶文化厚重的韵味,手工绝不马虎而且富有浓厚的民族意义。


  多年默默耕耘下,硕果累累

  八年,不计回报持续地投入,柏联普洱毫不张扬地默默耕耘。在这座有着千年魅力的景迈山上,柏联普洱迎来了普洱茶炒作最热闹的2006年、2007年,但柏联在那时候没出一饼茶,而是潜下心来研究茶文化,把一批流传在海外的老茶迎回中国,建起了老茶博物馆,潜下心来精心改良基地,重整调试生态环境,并请来国际上知名的规划大师,配合天时地利作出大量资料研究分析,开展一系列对未来柏联普洱蓝图的规划,强大的资本实力、前瞻性的开发模式,与国际接轨的质量管理标准,为柏联普洱成就中国顶尖茶品牌打下了坚实基础。

  获得欧盟食品有机认证已使柏联普洱率先获得了通往国际市场的通行证,就在去年柏联普洱携中国的普洱茶在法国的波尔多市红酒友好碰撞,让欧洲人真正认识了中国的茶文化。八年的积淀硕果累累,柏联普洱创造了中国普洱茶生产史上四项第一,并拥有国家注册的“柏联普洱、景迈香、景迈、景山、汇茗、芒景”等商标。

  蕴育在景迈大山里的柏联普洱,它低调奠基的八年,依靠自己扎实的基础,把一个企业对品质虔诚无悔的伟大信念倾注万千茶味中,用纯品好茶带给人们一个别样的舌尖之旅。好茶在哪儿,就在柏联普洱。