普洱茶春茶为何品质最高？

一般说来，春茶的品质相对较好，原因有三：

1、茶树经过一个冬天的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往最为丰富。

2、春季气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也都较好，所以从某种意义上说，南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高。

3、春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷施农药，所以春茶一般无农药污染。因此，从茶叶品质、农药残留量等方面分析，春茶都是比较理想的。

当我们品鉴普洱茶时，几乎所有茶客均会赞同，普洱茶春茶的品质是最高的。

普洱茶春茶为何品质最高呢？下面让我们一一分析：

冬天茶树主要生长部位是在根部，茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚、回甘显著、叶底柔软的优点。一般春茶叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显。