新手游茶山指南

　　三四月踏青出游，想必是很多人的共同体验啦，游茶山比普通的踏青更多了一份与众不同的乐趣，不但可以踏青、赏花、寻觅美食，还能够访茶山、品春茶。如果不怕辛苦，或许还有机会亲自采摘一把鲜叶，为自己做一杯鲜醇可口的春茶。

　　上茶山，听起来很美，其实也非常辛苦。若能寻得珍爱的茶叶，那也算是苦中有乐了。

　　一、逛茶园

　　云南的茶山大多地处偏僻，山高路远，所以去茶山的朋友一定要有充分的时间准备和完善的行程计划，可能会有很多意料之外的际遇也为可知，所以要有足够的抗风险能力。如果自驾，尽量选择越野性能好的车，并且提前问清楚路况；如果坐大巴，需要提前了解清楚车次和路线以及要换乘的交通工具等。

　　到了茶山，肯定迫不及待想去逛逛茶园啦。茶山的路虽然不太好走，但是原生态的自然风景非常醉人，路边随处可见野花野果。爬山、徒步、拍照，时间过的飞快。你还可以大口大口的呼吸新鲜的空气，而不用担心是否真的会醉氧。逛茶山，最好能找到当地人做向导，全面了解茶园的情况，茶园一般都是开放型的，可以最近距离的观察茶叶，了解认识它的形态和生长状况。

　　二、制茶初体验

　　看过自然生长的茶叶，怎能不对茶叶的制作加工感到好奇：这嫩绿的鲜叶细芽是怎样变成杯中之茶的呢？茶山附近一般都有茶叶初制所，附近的农家都是以茶为生，所以可以拜访当地的茶农，参观茶叶的初制加工设备，以及观摩茶叶加工制作的过程，若有机会亲自体验一下采茶、炒茶、揉捻的话，一定要试试，才知道做茶也能其乐无穷，也会有不少意外收获哦。

　　三、茶园品香茗

　　在茶山喝茶与平日在家喝茶感觉肯定不一样。在家中喝茶，只能想象茶汤中那一份来自遥远自然的干净与纯粹；在茶山喝茶，置身于自然山林，晨风之中就流动着茶园的清新味道。身体中的污浊与杂乱被一点一点过滤掉了。在茶山喝茶，没有布置优雅古典的茶室，没有美女在侧洗手焚香调素琴，只有农家日常使用的饭桌板凳，蕉叶鲜果。但只有在这里，才能品味到纯纯的茶香与茶味。

　　四、拜访村寨，领略民族风情

　　云南是少数民族聚居的大省，茶山所处之地，也是少数民族分布最多的区域。比如勐海巴达山区就散落分布着世代居住的布朗族、爱伲族、傣族和佤族。漫步游走在村落间，可与身着民族服装的老乡攀谈，看着身着传统的民族服装的妇女们，背着背箩经过身边，嘴里要么衔一支自制的竹筒草烟，要么嚼着槟榔。老人们追赶着猪儿喂食，小孩则带着更小的小孩在玩耍。随手拍几张照片，尽享人与自然的和谐！夜晚借宿山寨农家，可体验原汁原味的民族风情。如果正好遇到民族传统节日和特色活动，听听不插电的茶山情歌，围着篝火跳跳舞也是愉快的体验。

　　五、美味齿留香

　　出门游玩，除了看风景，体验异域生活，最重要的就是尝遍山野美味了。茶山的饮食最大的特点就是原生态，没有农药化肥的污染，肉格外的香，蔬菜格外鲜。有些特色美食只有茶山上才能吃到哦，比如：茶叶炒土鸡蛋、清炒火烧花（大树生长的喇叭花，傣族称其为糯别花）、清炒山蕨菜、水芹菜蘸喃咪、东瓜猪肉稀饭、黄焖茶园生态鸡……益信君都忍不住直咽口水了。

　　春天来了，花儿好像约好似的，一夜之间竞相绽放，茶山的色彩也变得丰富多彩了。茶树枝头轻轻绽开了嫩黄的细芽，由嫩黄转翠绿，盼望着有人能来将它采下，带它开启一个全新的旅程。真正的茶人，这会儿不在茶山就在去茶山的路上。2015游茶山，你约吗？